Primi di carne (105)

    Ecco una collezione di ricette di primi piatti ripieni di carne o conditi con sughi a base di carne. Sono presenti piatti regionali e internazionali: pasta, lasagne, gnocchi, risotti, polenta e zuppe conditi con ragù, sugo alla bolognese, salsiccia o midollo di bue. Dai paccheri napoletani al risotto giallo milanese, passando per la polenta ai fegatini e le lenticchie con chorizo spagnole: ecco tutti i primi piatti insaporiti dalla carne.

    Raccolte di ricette di primi di carne

    Ricette di primi di carne in evidenza

     
    2 recensioni
     
    2ore15minuti

    Cosa succede quando le pappardelle incontrano un sugo di cinghiale? Creano uno dei primi piatti piu' golosi della tradizione toscana.

    Ricetta di: Luca

     
    3 recensioni
     
    31minuti

    Vivendo in provincia di Milano non si può fare a meno di apprezzare questo piatto, un classico della cucina milanese! Buon appetito!

    Ricetta di: garagiola

     
    3 recensioni
     
    3ore30minuti

    A casa mia i cannelloni ripieni sono il piatto tipico delle feste. Una ricca salsa di besciamella, sugo e carne macinata insaporiscono questi rotolini di pasta che, se ho tempo, preparo in casa. Per fare prima potete utilizzare quelli già pronti ma fate attenzione alle istruzioni sulla scatola: potreste doverli lessare prima oppure no!

    Ricetta di: FrancescaM

     
    2 recensioni
     
    2ore

    Lo scorso Natale ho preparato queste lasagne al ragù per il nostro pranzo di famiglia e, tra tutto il cibo che c'era, sono sparite all'istante. Quasi tutti hanno chiesto il bis. Come mai, mi sono chiesta? Credo che il segreto stia nelle spezie che ho utilizzato per insaporirle: chiodi di garofano, noce moscata e cannella. Provatele!

    Ricetta di: clara

     
    2 recensioni
     
    2ore25minuti

    Lasagne, lasagne, lasagne! Ciascuno custodisce la propria ricetta regionale o ereditata dalla nonna, questa è la mia: la tradizionale lasagna ferrarese.

    Ricetta di: Michela

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