Cucina cinese (23)

    Ricette della cucina cinese originali e adattate per gli amanti del cibo orientale. Impara ad usare un wok, a cucinare pollo, riso, ravioli in stile asiatico, a creare salse e ricreare a casa tua il meglio della cucina cinese che trovi al ristorante.

    Le nostre raccolte di ricette cinesi

    Ricette in evidenza

     
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    20minuti

    Dimentica il ristorante: prepara tu un piatto cinese nella tua cucina, per un risultato decisamente più economico e sano!

    Ricetta di: VINEYIS

     
    1 recensione
     
    2ore30minuti

    Oltre agli spaghetti di riso, in Cina si preparano e servono questi noodle tradizionali tirati a mano e chiamati Lamian. Vi serviranno solo farina, acqua e olio e un po' di tecnica, che cerchiamo di spiegare in questa ricetta. Serviteli con il brodo di carne cinese nella classica Noodle soup.

    Ricetta di: Ping Lo

     
    1 recensione
     
    35minuti

    Se cotte nel wok, velocemente e ad alta temperatura, le verdure mantengono intatto il loro sapore. Per questa ricetta uso carote, peperoni, zucchine e germogli di soia, ma sentitevi liberi di personalizzare il piatto in base ai vostri gusti personali.

    Ricetta di: Dell

     
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    45minuti

    Questa è la ricetta del riso alla cantonese, un piatto tipico che trovate sempre in tutti i ristoranti cinesi. Questa è la ricetta base vegetariana, con pisellini, carote e uova strapazzate. Aggiungete anche dei gamberetti se preferite quella versione.

    Ricetta di: jostrander

     
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    45minuti

    Variante gluten free del classico piatto cinese. Grattugiate un cavolfiore e avrete dei grani che somiglieranno al riso; saltatelo in un wok con pisellini, maiale e cipollotti, aggiungete la soia e le uova e avrete un primo gustoso e senza glutine.

    Ricetta di: John Melinte

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