Cucina giapponese (30)

    Prova la cucina giapponese a casa tua con questa carrellata di ricette: sushi, maki, zuppa di miso, spiedini di pollo Yakitori, riso, spaghetti ramen, udon e mille modi per preparare il tofu, fritto, in agrodolce o alla griglia. Con le nostre ricette puoi riprodurre in casa sapori e colori del migliore dei ristoranti giapponesi.

    Le nostre raccolte di ricette giapponesi

    Ricette in evidenza

     
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    55minuti

    Siamo ormai in molti ad amare il sushi e non è poi così difficile farlo a casa. Il segreto sta nel riso cotto nel modo giusto e la disponibilità di nori, (fogli di alga essiccata) in cui lo si avvolge. Provate anche voi!

    Ricetta di: nt_bella

     
    2 recensioni
     
    1ora10minuti

    I gyoza sono dei raviolini giapponesi saltati in padella e finiti al vapore, perfetti come antipasto o stuzzichino. Sono farciti con un gustoso composto di macinato di maiale e sapori del Sol Levante.

    Ricetta di: Jackie

     
    1 recensione
     
    10minuti

    Gli edamame sono dei fagioli di soia tipici della cucina giapponese. Si servono come leggero aperitivo da intingere in una salsina a base di salsa di soia, aceto di riso e zenzero fresco e da sgranocchiare in attesa che arrivi il sushi! In genere gli edamame sono disponibili nel reparto surgelati di molti supermercati.

    Ricetta di: Jackie

     
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    50minuti

    Questi muffin al tè verde giapponese (matcha) sono gustosi e invitanti, perfetti per iniziare una giornata con gusto ed energia. Se le gradite, unite anche delle noci!

    Ricetta di: SharBaker

     
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    25minuti

    Se siete dei patiti del matcha (tè verde giapponese), non potete perdervi questi biscotti; l'impasto non ha bisogno di riposare in frigo ma va dalla ciotola al forno un pochi minuti.

    Ricetta di: bitterSw33eT

    Videoricette di cucina giapponese

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      Zuppa di miso giapponese
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      California roll (rotolini di sushi)
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      Edamame (fagioli di soia lessi)
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      Tamagoyaki (frittata giapponese arrotolata)
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      Come preparare il riso per il sushi
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      Yakitori (spiedini di pollo giapponesi)
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      Tempura di verdure
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      Maki piccanti al tonno fresco
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      Insalata di cetrioli giapponese
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      Come fare i gyoza (ravioli giapponesi)

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