Minestrone

    Scopri ricette classiche ed originali per minestroni di tutta Italia. Minestrone di verdure, minestrone con carne, salsicce e pollo. Ed ancora pasta e fagioli, minestrone alla genovese ed alla toscana.

    9 ricette

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    Ingredienti principali

    Tipo di ricetta

    Tempo di preparazione

    Piatti regionali e dal mondo

     
    1 recensione
     
    1ora10minuti

    Questa è una ricetta speciale, che arriva dalle mani d'oro della mia adorata mamma. Lo faceva spesso, in primavera ed estate, lo serviva anche tiepido o freddo, se il tempo era bello. Lo preparò addirittura, in quantità industriali, per il matrimonio di una delle mie sorelle. La consistenza, i colori, il profumo, l'apparenza...tutto in questa ricetta mi parlano di lei.

    Ricetta di: ViolaBuitoni

     
    1 recensione
     
    1ora5minuti

    Una calda zuppa invernale, nutriente e gustosa. Potete usare sia i ceci che i fagioli e qualunque tipo di verdura di stagione, sarà buonissima!

    Ricetta di: UnderPressure

     
    1 recensione
     
    1ora

    Una buonissima minestra di verdure per gli amanti delle minestre e dei piatti leggeri: ecco la ricetta!

    Ricetta di: Francesco

     
    1 recensione
     
    1ora25minuti

    La minestra di verdure è un piatto leggero, ma gustoso, ideale per chi vuole tenersi leggero senza rinunciare al gusto.

    Ricetta di: Francesco

     
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    3giorni18ore

    E' insaporito il minestrone con la pancetta e la crosta di parmigiano. E' una zuppa che riscalderà qualunque persona in giorni freddi.

    Ricetta di: Aldo

     
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    2ore20minuti

    Un ottimo piatto in quei giorni invernali e freddi, questo minestrone sarà più saporito e gustoso il giorno dopo la cottura.

    Ricetta di: Camilla

     
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    40minuti

    Il minestrone è senza dubbio uno dei mie piatti invernali preferiti, quando lo servo con pesto fresco poi, lo trovo davvero irresistibile.

    Ricetta di: nt_bella

     
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    1ora20minuti

    Per gli amanti della verdura e dei piatti caldi, ecco una minestra di verdure leggera, ma saporita grazie all'aggiunta di panna e formaggio.

    Ricetta di: Francesco

     
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    50minuti

    La paniscia, o panissa, è un piatto tipico delle provincie di Novara e Vercelli, dove abbondano le colture di riso. Tradizionalmente è preparata con cotenne di maiale, ma a noi piace questa versione vegetariana. È la specialita' di mio marito e io lo lascio fare volentieri, così mi rilasso mentre lui si sente il re dei fornelli! Preparatene in abbondanza, dicono che saltata in padella il giorno dopo sia ancora più buona.

    Ricetta di: UnderPressure

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