Carote (45)

    Tante ricette dedicate alle carote, deliziosi tuberi amati anche dai bambini. Ottime nei dolci come la torta alle carote con e senza il cioccolato; gustose nei primi piatti come nella vellutata o zuppa alle carote; ideali come contorno nelle carote al Marsala, al brandy o nelle semplici carote al burro. Scopri tante idee per valorizzare le carote nella tua cucina.

    Ricette in evidenza con carote

     
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    35minuti

    Questa ricetta è ottima come antipasto o contorno a carni bianche. Semplice da preparare. Se non avete del Marsala in casa, una variante può essere quella di utilizzare del porto dolce.

    Ricetta di: Deborah

     
    2 recensioni
     
    45minuti

    Una ricetta molto semplice e facile da preparare, questo contorno di carote si abbinerà con qualunque secondo.

    Ricetta di: Luca

     
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    20minuti

    Condivido la ricetta di una semplicissima vellutata di carote, impreziosita solo dal gusto del coriandolo. Leggera e fresca, ideale anche per una cena estiva e per ospiti vegani o vegetariani perché non ha né panna né latte. Ottima anche da surgelare e utilizzare all'occorrenza.

    Ricetta di: VCOLLO

     
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    10minuti

    Mi piacciono molto le carote e cerco sempre modi nuovi per prepararle. In questa ricetta, semplicemente le cuocio al vapore e poi le salto in padella con miele e succo di limone. Sono il contorno ideale per un secondo dal sapore robusto, come un filetto di manzo o una bella bistecca.

    Ricetta di: VVMYRSS

     
    2 recensioni
     
    55minuti

    Cosa c'è di più facile di una torta alla carota? Basta mescolare tutto nel frullatore et voilà!, il gioco è fatto. Questa ricetta prevede anche la copertura a base di cioccolato e miele, deliziosa ma totalmente facoltativa se si sceglie di rimanere leggeri!

    Ricetta di: Nina

    Videoricette con carote

    Videoricetta: torta alla carota velocissima
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    Videoricetta: torta alle carote e noci
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