Conserve di verdure (27)

    Ricette per conserve di verdure primaverili ed estive per tutti i gusti: dai carciofini sott'olio ai peperoni in agrodolce, dai pomodori secchi alle melanzane in vasetto con l'aceto. Scopri come conservare tutto il gusto delle verdure con le nostre ricette di conserve.

    Raccolte di ricette di conserve di verdure

    Ricette di conserve di verdure in evidenza

     
    1 recensione
     
    1ora20minuti

    Preparo questi peperoni quando abbondano nell'orto in estate e poi li conservo in un luogo buio ed asciutto per gustarli in pieno inverno quando le delizie estive sono solo sfuggenti memorie. La quantità d'olio dipende dalle dimensioni dei vasetti e dei peperoni, personalmente preferisco vasetti piccoli in modo da aprire e mangiare tutto.

    Ricetta di: Giulia

     
    Ancora nessuna recensione
     
    5giorni10minuti

    Se avete dei cetrioli piccoli e saporiti, potete conservarli in salamoia, con aglio e aneto come in questa ricetta. Una volta pronti, saranno ottimi per insaporire un'insalata.

    Ricetta di: olenka

     
    1 recensione
     
    2ore5minuti

    Questa conserva di verdure leggermente agrodolce è una specialità di mia suocera. Ogni anno dedica un pomeriggio d'estate, quando i pomodori e le verdure sono al picco della maturazione, alla preparazione di questo squisito antipasto o contorno. Provatelo anche voi, non ve ne pentirete!

    Ricetta di: UnderPressure

     
    1 recensione
     
    1ora40minuti

    La giardiniera viene consumata come antipasto, magari aggiungendo del tonno ed è buona anche con le uova sode.

    Ricetta di: Carla Del Bosco

     
    Ancora nessuna recensione
     
    7giorni30minuti

    Ecco la ricetta per prepare in casa i classici crauti della tradizione tedesca ed est europea. Ottimi in panini, hot dog e per accompagnare verdure lesse e arrosti.

    Ricetta di: olenka

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