Ceci (55)

    I ceci sono tra i legumi più versatili e saporiti. Scopri con noi come prepare una saporita pasta e ceci semplice o con le cozze, degli hamburgher vegetariani con i ceci o un hummus o patè di ceci greco; servi questo legume come primo, in una zuppa di ceci o in una insalata con ceci e gamberi. Fatti inspirare da tutte le nostre ricette italiane e internazionali per utilizzare al meglio i ceci nella tua cucina.

    Raccolte di ricette con ceci

    Ricette con ceci in evidenza

     
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    45minuti

    Questi ceci arrostiti sono l'ideale da sgranocchiare come snack o da servire in un aperitivo accompagnati da un bicchiere di vino, esattamente come servireste delle noccioline. E contengono anche meno calorie!

    Ricetta di: ABRAMOWICZ

     
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    40minuti

    Una ricetta dai sapori tipicamente meridionali, semplici e gustosi, inventata in una giornata d'estate pensando a come deliziare mio marito e mio figlio. Ho usato una pasta fresca, i ceci, la rucola ed infine le cozze, buone! I parenti sono rimasti senza parole e bocca piena (buon segno?) gli amici non smettevano di mangiarne. Grande soddisfazione.

    Ricetta di: linacavezza

     
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    8ore50minuti

    Dirò solo due parole: cipolla caramellata. E' l'ingrediente insostituibile di queste polpette a base di ceci e spinaci. Scegliete una cipolla dolce e rosolatela per pochi minuti prima di aggiungerla ai ceci, non ve ne pentirete!

    Ricetta di: UnderPressure

     
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    55minuti

    In questa ricetta, il cous cous è condito con verdure saltate in padella e insaporito con ceci e passata di pomodoro. Il segreto stà però nel mix di spezie (cannella, curcuma, zafferano e curry) che dona a questo cous cous un profumo esotico!

    Ricetta di: CIGALL

     
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    1ora10minuti

    Questa salsa a base di ceci è originaria dei paesi medio orientali. È molto nutriente ed è ottima servita con delle verdure, dei crackers o spalmata in un panino, come questo, per esempio.

    Ricetta di: PaolaAlbanesi

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