Pane senza lievito di birra (44)

    Decine di ricette di pane fatto in casa senza lievito di birra: dal soda bread irlandese a decine di altre idee per un pane gustoso e leggero senza lievito.

    Ricette di pane senza lievito in evidenza

     
    3 recensioni
     
    1ora10minuti

    Ecco una ricetta per dei fragranti panini al formaggio senza glutine, preparati con della farina di tapioca. Originari della tradizione culinaria brasiliana, dove si chiamano pão de queijo, non hanno nemmeno lievito nell'impasto. Vanno serviti caldi, da soli o accompagnati da affettati.

    Ricetta di: GraçaRibeiro

     
    2 recensioni
     
    6ore35minuti

    La farinata è un piatto tipico della Liguria, dove si compra al taglio nelle focaccerie. Questa versione ha il rosmarino cosparso in superficie, ma è molto buona anche con delle fettine sottilissime di carciofo o cipolla. Semplice da preparare, si trasforma in un piatto unico se accompagnata da una bella insalata, una caponata o delle verdure saltate in padella. È importante lasciare riposare la farina di ceci nell’acqua per almeno 6 ore prima di cuocerla.

    Ricetta di: PaolaAlbanesi

     
    4 recensioni
     
    52minuti

    La piadina romagnola è inserita nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani della regione Emilia Romagna. Si tratta di un prodotto alimentare composto da una sfoglia di farina di frumento, strutto o olio di oliva, sale e acqua, che viene tradizionalmente cotta su un piatto di terracotta, detto teglia (teggia in romagnolo), ma oggi più comunemente viene cotta su piastre di metallo, oppure su lastre di pietra refrattaria chiamate "testo" (test in dialetto). Questa è una ricetta della piadina "light", senza strutto ma con del buon olio extra vergine.

    Ricetta di: Nesrine

     
    2 recensioni
     
    30minuti

    Preparo questa piadina romagnola casereccia da molto tempo, utilizzando questa ricetta. Spero che piaccia anche a voi!

    Ricetta di: giulialamigliore

     
    1 recensione
     
    30minuti

    Ricetta tipica della tradizione dell'Emilia-Romagna, la piadina può essere preparata in casa con facilità. In mancanza dello strutto, poi, si può usare l'olio d'oliva.

    Ricetta di: rosa

    Video correlati a pane senza lievito di birra

    • videoTitle
      Cloud bread o pane nuvola
    • videoTitle
      Panini al formaggio senza glutine
    • videoTitle
      Pane senza lievito
    • videoTitle
      Cornbread - pane di mais
    • videoTitle
      Paninetti senza lievito da campeggio

    Forse potrebbero interessarti anche...

    Scones
    Scones   (19)

    Idee per Natale

    • Antipasti di Natale Antipasti di Natale
    • Biscotti di Natale Biscotti di Natale
    • Ricette regionali di Natale Ricette regionali di Natale
    • Panettone Panettone