Macarons

Macarons, bellissimi e delicatissimi pasticcini francesi alla farina di mandorle. Ecco tutti i trucchi per prepararli in casa.

16 ricette

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Piatti regionali e dal mondo

 
1 recensione
 
1ora29minuti

I macarons sono l'ultimo grido in fatto di dolci! Questi delicati pasticcini francesi sono in realtà più semplici da realizzare di quanto si pensi. Ecco la ricetta per crearli in 4 diverse varianti di gusto: fragola, limone, pistacchio e naturalemente cioccolato!

Ricetta di: sabine

 
1 recensione
 
1ora28minuti

Preparare in casa la farina di mandorle da mandorle intere è certamente più conveniente che prenderla già pronta al supermercato. Ci vorranno veramente solo poche mosse e avrete una farina di mandorle pronta per torte, macarons o biscotti.

Ricetta di: tea

 
2 recensioni
 
1ora12minuti

Ecco una versione salata dei macarons, tipici biscottini di mandorle della pasticceria francese. Ottimi da servire per un aperitivo in piedi, al posto delle tartine. Questa è una ricetta dolce-salata e come tale potrebbe non piacere a tutti. Potete, se volete, ridurre la quantità di zucchero e/o usare un formaggio più saporito dell'emmental.

Ricetta di: say01

 
1 recensione
 
1ora13minuti

Macarons al cioccolato, ovvero piccoli dolcetti francesi fatti con farina di mandorle e uova. Deliziosi, eleganti e anche senza glutine. Ottimi per San Valentino o ogni occasione speciale.

Ricetta di: christin2007

 
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42minuti

Questi macarons sono senza glutine e senza lattosio e naturalmente saporiti e raffinati come tutti i macarons. Una delizia da assaporare a casa vostra, non solo nei bar parigini!

Ricetta di: gourmandises_sans_lactose

 
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1ora23minuti

Per festeggiare San Valentino, cosa c'è di meglio dei macarons? Raffinati, saporiti, ideali per ogni occasione speciale. Io li ho colorati di rosso, per essere in tema, ma potete omettere il colorante alimentare se non lo gradite.

Ricetta di: Nicole

 
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1giorno1ora

Per i miei macarons ho preparato una deliziosa ganache al cioccolato con fiori d'arancio, saporita e raffinata allo stesso tempo. Se volete preparare in casa anche la pasta dei macarons, non perdetevi le note finali!

Ricetta di: PeninaCohen

 
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1ora30minuti

I macarons sono una bontà francese da gustare in occasioni speciali. Questa ricetta, che spiego e illustro passo passo, è tutta cioccolatosa: i macarons sono al cioccolato e farciti con una ganache. Ottimi per San Valentino o da regalare ad amici e parenti per Natale!

Ricetta di: NaDele

 
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3ore30minuti

Questi macarons francesi hanno nell'impasto un cucchiaino di liquore all'amaretto che li rende deliziosi. Farciteli con una semplice crema al burro o una ganache e saranno perfetti!

Ricetta di: legourmand

 
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50minuti

Chi non conosce i macarons? Prelibatissimi biscottini francesi di farina di mandorle, raffinati e saporiti. Questa versione con crema al limone li rende particolarmente delicati, perfetti per un pomeriggio tra amiche, per una festa o per celebrare la mamma!

Ricetta di: Maybe

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