Biscotti al cioccolato senza lattosio

Ricette per biscotti al cioccolato senza lattosio per tutti i gusti: con frutta secca, mandorle, olio, latte di soia o cocco. Scoprile tutte!

14 ricette

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Ingredienti principali

Tipo di ricetta

Tempo di preparazione

Piatti regionali e dal mondo

 
3 recensioni
 
40minuti

I brownies non sono certamente un dolce dietetico, ma questa versione, con olio di semi invece che burro, riduce in maniera significativa l'apporto calorico. Senza rinunciare al sapore!

Ricetta di: BrooklynKyler

 
2 recensioni
 
4ore32minuti

Queste palline di cioccolato sono un incrocio tra dei brownies e dei biscotti. Non hanno né burro né latte nell'impasto, quindi sono ottimi anche per chi è intollerante al lattosio. La preparazione è veloce ma necessitano di un riposo di almeno 4 ore prima di essere infornati.

Ricetta di: Ingrid

 
1 recensione
 
1ora13minuti

Macarons al cioccolato, ovvero piccoli dolcetti francesi fatti con farina di mandorle e uova. Deliziosi, eleganti e anche senza glutine. Ottimi per San Valentino o ogni occasione speciale.

Ricetta di: christin2007

 
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1ora5minuti

I cantucci al cioccolato sono una variante dei tipici cantucci di Prato con le mandorle. Oggi li ho fatti al cioccolato, ma sono buonissimi anche coi canditi, coi pistacchi, con le nocciole.... perfino, così, nudi e crudi, intinti in un bel bicchiere di vin santo o vino rosso.

Ricetta di: Donneetortelli

 
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35minuti

A Firenze questi biscotti quaresimali sono preparati tra la fine di Carnevale e Pasqua: croccanti e profumatissimi d’arancia, devono avere la tipica forma di lettere dell’alfabeto a stampatello… se si è pratici di tasca da pasticcere, altrimenti assumono delle forme più incerte, diciamo “fantasiose”, ma comunque buone. In fondo questa è la versione casalinga, l’importante è che trasmettano l’amore e l’impegno di chi li ha preparati.

Ricetta di: rossellapruneti

 
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1ora5minuti

L’impasto è morbido e non troppo dolce, ma questi biscotti light la bontà la sprigionano abbinati a due a due, con un semplice ma gustoso ripieno adatto per San Valentino, la festa della mamma ed ogni altra ricorrenza romantica.

Ricetta di: rossellapruneti

 
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40minuti

Questa è la ricetta di brownies realizzati senza burro, latte o panna che oltre ad essere ottimi per chi è vegano, sono anche ideali per chi è intollerante al lattosio e anche più leggeri e meno calorici di quelli tradizionali. Il gusto dipenderà molto dalla qualità del cacao che utilizzate, quindi cercate un cacao amaro di ottimo livello.

Ricetta di: Roberta Tripp

 
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1ora10minuti

Le sfogliatelle alle quali mi riferisco non sono quelle napoletane ma dei dolcetti saporitissimi con una sfoglia delicata a base di olio, farina, e zucchero e impastata col vino bianco. Per la farcia ho scelto marmellata, cacao e frutta secca.

Ricetta di: NonnaPia

 
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4ore20minuti

Con delle semplici meringhe si possono realizzare dei simpatici fantasmi e zucche per un party di Halloween.

Ricetta di: narno

 
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30minuti

I sassanelli pugliesi sono dei dolcetti tipici della celebrazione dei morti e di tutto il periodo Natalizio che si apre da quella settimana in poi. Sono a base di vincotto, mandole, cacao e spezie. Una vera bontà!

Ricetta di: NonnaPia

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