Primi senza glutine (120)

    Ricette di primi piatti senza glutine, pasta senza glutine, spaghetti di verdure, zuppe o risotti senza farina o altri cereali con glutine.

    Ricette in evidenza

     
    Ancora nessuna recensione
     
    20minuti

    Si chiamano spaghetti ma in realtà sono delle zucchine tagliate a striscioline sottili, condite con la classica carbonara. Saporite e gluten free. E si preparano in pochissimi minuti!

    Ricetta di: Buckwheat Queen

     
    2 recensioni
     
    30minuti

    Questa zuppa è saporita ma leggera. Ero partita con l'idea di aggiungere della panna per renderla più cremosa, ma il sapore era già talmente buono e intenso che non ce n'era bisogno. In questa ricetta ho utilizzato del brodo di pollo in dadi. Se ne usate uno fresco, aggiungete un po' di sale e di sapore.

    Ricetta di: Diana

     
    3 recensioni
     
    20minuti

    Questa vellutata è semplice e veloce da preparare, ha un gusto fresco ed è perfetta sia per una cena in famiglia che per un pranzo raffinato. Per una versione vegetariana optate per il brodo vegetale, per una vegana, omettete la panna.

    Ricetta di: Carmencita

     
    1 recensione
     
    1ora20minuti

    Ecco la ricetta autentica della zuppa di cipolle francese, un classico della cucina d'oltralpe. Servitela come primo in delle ciotoline monoporzione, condita con fette di baguette e una buona spolverata di formaggio. Sostituite il brodo di pollo con quello di verdure per una versione vegetariana e utilizzate dell'italianissimo Parmigiano se non avete a disposizione la Groviera.

    Ricetta di: johamy

     
    1 recensione
     
    50minuti

    In questo risotto al radicchio, zucca e pecorino ho combinato l'amarognolo (del radicchio), il dolce (della zucca) e il salato (del pecorino). Un matrimonio a tre che ha piacevolmente stupito i miei ospiti.

    Ricetta di: FrancescaM

    Videoricette di primi senza glutine

    Spaghetti di zucchine senza glutine
    Spaghetti di zucchine senza glutine

    Forse potrebbero interessarti anche...

    Idee per Natale

    • Antipasti di Natale Antipasti di Natale
    • Biscotti di Natale Biscotti di Natale
    • Ricette regionali di Natale Ricette regionali di Natale
    • Panettone Panettone