Primi al forno (141)

    Ricette per primi piatti al forno saporiti: pasta al forno, lasagne, riso al forno o timballi vari. Una variegata collezione di ricette di primi al forno per te.

    Raccolte di ricette di primi al forno

    Lasagne
    Lasagne   (47)

    Ricette di primi al forno in evidenza

     
    2 recensioni
     
    45minuti

    Ecco la ricetta di una pasta al forno classica, insaporita dalla presenza della ricotta e mozzarella. Utilizzo anche un uovo per tenere insieme tutti gli ingredienti.

    Ricetta di: Nancy

     
    3 recensioni
     
    2ore10minuti

    La parmgiana è a mio parere il modo migliore per utilizzare le melanzane di stagione. L'importante è che prima di essere fritte, le melanzane siano cosparse di sale grosso e lasciate per 1 ora a riposare, in modo che perdano l'amaro.

    Ricetta di: Beatrice

     
    4 recensioni
     
    1ora50minuti

    Ecco una versione più semplice e veloce della classica pasta al forno al ragù della domenica: della pasta corta (a volte utilizzo anche trafile varie, tanto per fare fuori i fondi delle scatole) condita con semplice sugo di pomodoro, mozzarella e parmigiano e passata in forno per mezz'ora. Utilizzo un tegame di coccio che trasmette meglio il calore e aiuta a insaporire e compattare la pasta.

    Ricetta di: alemarsi

     
    3 recensioni
     
    1ora20minuti

    Le lasagne ai funghi e prosciutto sono il primo piatto ideale per un pranzo autunnale o delle feste. Utilizzate i funghi che preferite, dei porcini per un gusto intenso, ma anche dei semplici champignon andranno benissimo.

    Ricetta di: tea

     
    2 recensioni
     
    1giorno7ore

    Come nella vera tradizione emiliana nel sugo alla bolognese delle mie lasagne aggiungo anche del prosciutto crudo, che lo rende ancora più saporito. Invece del concentrato di pomodoro, però, utilizzo dei pelati San Marzano che lasciano la carne meno "rossa". In alternativa, anche lo stesso quantitativo di salsa andrà benissimo. Non dimenticate di insaporire la carne con cannella e noce moscata e avrete un ragù profumatissimo!

    Ricetta di: alemarsi

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      Parmigiana di melanzane
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