Torte alla ricotta

Ricette di torta alla ricotta per tutti i gusti: torta alla ricotta e cioccolato, torta alla ricotta e mele, yogurt, limone o marmellata. Tante idee per utilizzare la ricotta in una torta saporita.

19 ricette

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Ingredienti principali

Tipo di ricetta

Tempo di preparazione

Piatti regionali e dal mondo

 
12 recensioni
 
50minuti

Questo è un dolce semplicissimo, si prepara in poco tempo e richiede pochi e semplici ingredienti. L'incontro della ricotta e del cioccolato è un successo garantito! Morbidissima! Ottima a colazione o merenda.

Ricetta di: Monica

 
2 recensioni
 
4ore25minuti

I vatrushki sono dei dolci tradizionali russi alla ricotta, buonissimi! La preparazione richiede una lunga lievitazione ma è indispensabile per dei dolcetti soffici e alti.

Ricetta di: Smorodina

 
1 recensione
 
2ore

Questa versione della ricetta classica aggiunge la marmellata di limone che viene spalmata sulla torta.

Ricetta di: Camilla

 
Ancora nessuna recensione
 
55minuti

Poiché in questi giorni sto preparando della pasta tipo tagliatelle e sfoglia per lasagne, mi avanzano parecchi albumi: ho pensato di fare questi dolcetti e ho sostituito il burro con la ricotta!

Ricetta di: garagiola

 
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2ore45minuti

Questa è la torta di compleanno tradizionale nella nostra famiglia! La base di pan di Spagna è inumidita con il caffè e farcita con una crema alla ricotta.

Ricetta di: Vere

 
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1ora

Questo dolce è una versione soufflé della famosa cheese cake. E' squisita e ci sta benissimo con le fragole per un tocco primaverile.

Ricetta di: rjbny

 
Ancora nessuna recensione
 
7ore10minuti

Mi piace utilizzare la ricotta nella cheesecake in aggiunta al solito formaggio spalmabile perché in questo modo rimane più leggera e delicata. Assicuratevi, comunque, che sia stata ben messa a scolare prima di utilizzarla e comunque 1 cucchiaio di maizena aiuterà a rassodare la farcia.

Ricetta di: tea

 
Ancora nessuna recensione
 
1giorno3ore

In onore del nonno campano, abbiamo fatto nostra questa ricetta pasquale, che mia figlia Anna ha "estorto" da piccola ad un'amica pasticcera napoletana, con la simpatia delle bimbe che imparano a cucinare. Il segreto sta nei lunghi tempi di preparazione, ma ne vale assolutamente la pena!

Ricetta di: LuiginaMattioli

 
Ancora nessuna recensione
 
5ore40minuti

Cheesecake Italian style con ricotta, panna e pesche. Tutto rigorosamente a freddo. Io la preferisco di gran lunga a quella americana, è leggera e saporita, ideale come dolce estivo. Scegliete dei biscotti senza uova e sarà perfetta anche per chi è intollerante.

Ricetta di: MargheritaD

 
Ancora nessuna recensione
 
3ore30minuti

La cassata è IL dolce tipico di Pasqua della Sicilia. Si tratta di una torta farcita con ricotta e cioccolato e decorata con una glassa e della frutta candita. Alla semplice glassa di zucchero, potete aggiungere dei pistacchi per avere la tradizionale colorazione verde.

Ricetta di: FrancescaM

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