Crema di zucchine

Ricette per una crema di zucchine vellutata e saporita: crema di zucchine con prosciutto, uova o vegetariana. Prepara con noi una crema di zucchine fredda per l'estate o una minestra con zucchine e patate per riscaldare un pasto invernale.

9 ricette

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Ingredienti principali

Tipo di ricetta

 
1 recensione
 
1ora35minuti

Una crema di verdure che adoro. La preparo in quantità enormi e la congelo per poi riscaldarla in un batter d’occhio quando sono di corsa.

Ricetta di: Giulietta

 
1 recensione
 
1ora

Una buonissima minestra di verdure per gli amanti delle minestre e dei piatti leggeri: ecco la ricetta!

Ricetta di: Francesco

 
1 recensione
 
1ora25minuti

La minestra di verdure è un piatto leggero, ma gustoso, ideale per chi vuole tenersi leggero senza rinunciare al gusto.

Ricetta di: Francesco

 
1 recensione
 
50minuti

Ecco la mia ricetta di una crema di zucchine insaporita dai porri e dal brodo di verdure o di carne. Per renderla un po' più consistente e meno liquida aggiungo anche un tuorlo e poco latte. Condite con abbondante parmigiano.

Ricetta di: Beatrice

 
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15minuti

Un delicato primo infuso di leggera gustosità, ma anche sostanzionsi nutrienti. Un fantasioso condimento. Deliziosa anche la variante di carciofi, zucca o spinaci.

Ricetta di: Giulietta

 
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3giorni18ore

E' insaporito il minestrone con la pancetta e la crosta di parmigiano. E' una zuppa che riscalderà qualunque persona in giorni freddi.

Ricetta di: Aldo

 
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2ore25minuti

Se vi piace il gazpacho spagnolo e le zuppe fredde in genere questa zuppa di zucchine è il piatto per voi. Fresca e saporita, ideale per un pranzo estivo.

Ricetta di: topfgucker

 
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50minuti

Quando nell'orto crescono le zucchine lunghe, tra i loro tralci si raccolgono le foglioline, i fiori e le zucchinette appena sbocciate per preparare questa deliziosa minestra. Si serve come primo piatto, adatto a chi mangia vegetariano. Il termine dialettale "tenerume" deriva dalla parola tenero.

Ricetta di: Deborah

 
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3ore

Una zuppa fanstasiosa e coloratissima. Deliziosa con crostini di pane e mi raccomando le verdure devono rimanere un po' al dente.

Ricetta di: Giulia

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