Festa del papà

Zeppole di San Giuseppe, bignè o ravioli dolci: idee e ricette non solo dolci per la Festa del Papà.

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Piatti regionali e dal mondo

 
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1ora30minuti

E per fortuna che si mangiano solo a San Giuseppe! Chi non li conosce? Chi non li adora? Fritti si sciolgono in bocca: delizioso l'involucro delicato, golosissima la crema pasticcera che deve abbondare; è lei a dar "peso" al bignè. C'è chi li sceglie al forno convinto di peccare di meno: sono buonissimi anche loro, più eleganti e composti ma ugualmente golosissimi a patto che siano anche loro stracolmi di ottima crema.

Ricetta di: lacucinadinadia

 
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35minuti

Per la festa del papà non possono mancare le classiche zeppole fritte! In questa ricetta sono decorate con una semplice glassa al limone, ma potete farcirle con la classica crema pasticcera.

Ricetta di: Joachim

 
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2ore35minuti

Questi tortelli si preparano in occasione della Festa del Papà, il 19 marzo, in Lombardia e in altre regioni d'Italia. Dorate e irresistibili frittelle, aromatizzate in questa ricetta con liquore e buccia di limone

Ricetta di: lirum_larum_löffelstiel

 
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1ora

Anche chiamati sfinci in Sicilia, questi deliziosi bignè di San Giuseppe sono farciti con una crema alla ricotta, cioccolato e canditi e li ho preparati in occasione dell'ultima festa del papà. Si sono tutti leccati i baffi, non solo il papà!

Ricetta di: NCE

 
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40minuti

Zeppole fritte ripiene di crema pasticcera sono un classico della festa del Papà in tutto il Sud Italia. Ecco come prepararle alla perfezione.

Ricetta di: VitaCavallo

 
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50minuti

Queste zeppole sono perfette per la festa del Papà, Carnevale o per ogni occasione speciale. Io aggiungo un po' di lievito alla pastella che aiuta le zeppole a gonfiarsi in fase di cottura.

Ricetta di: Irmela

 
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1ora5minuti

Questa ricetta delle zeppole è ispirata ai crullers, delle frittelle francesi profumate con scorzetta d'arancia. Servitele ripiene di crema o con una glassa come descritto qui di seguito.

Ricetta di: Kathy

 
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50minuti

Quando arriva marzo, è tradizione preparare le zeppole e servirle per la festa del papà. La ricetta tradizionale le vuole fritte, ma io preferisco questa versione al forno. Farcitele con della crema pasticcera e decoratele con una ciliegina candita.

Ricetta di: rosa

 
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40minuti

Frittelle deliziose che festeggiano la festa del papà, ma a dire il vero le preparo anche per altre occasioni, sono troppo buone!

Ricetta di: Gabriella

 
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1ora50minuti

Questi ravioli dolci (anche chiamate raviole al femminile) altro non sono che dei fagottini di pasta frolla ripieni di marmellata o crema pasticcera. Si servono nel periodo di Carnevale e non possono mancare a Bologna il giorno della festa del papà, il 19 marzo.

Ricetta di: ItalianaVera

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