Contorni di funghi (29)

    Ricette di contorni di funghi per tutti i gusti: funghi al forno, in padella o fritti; gunghi ripieni o trifolati, da servire come contorni saporiti. Dai porcini agli champignon, dai Portobello ai chiodini, tante idee per contorni di funghi che non vi deluderanno.

    Ricette di contorni di funghi in evidenza

     
    2 recensioni
     
    30minuti

    I funghi trifolati sono ottimi come contorno a carne, deliziosi con polenta o su crostini per un antipasto di terra.

    Ricetta di: Aldo

     
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    1ora15minuti

    I Portobello sono una varietà di funghi molto grande e carnosa, ideale per una grigliata. Nella mia ricetta li ho marinati con olio, aglio, cipolla e aceto balsamico per un contorno perfetto! Questa marinata va benissimo anche con qualunque altra tipologia di funghi.

    Ricetta di: BFOLLICK

     
    2 recensioni
     
    35minuti

    Questi funghi ripieni sono un delizioso antipasto o contorno vegetariano, ma ricco di proteine, grazie ai funghi stessi. Volendo, potete sbizzarrirvi nella variazione degli ingredienti del ripieno.

    Ricetta di: Gabriella

     
    1 recensione
     
    30minuti

    I funghi cardoncelli sono una specialità tipica della Puglia. Sono talmente carnosi e saporiti che per me il miglior modo di gustarli è arrostiti in un'insalata sana e leggera. Naturalmente condita con il miglior olio extra vergine d'oliva pugliese!

    Ricetta di: SilviaG

     
    1 recensione
     
    25minuti

    Quando in autunno si trovano i funghi cardoncelli pugliesi, mi piace prepararli in tanti modi. In questa ricetta velocissima, li servo come contorno gustoso. Il pomodoro, infatti, ne esalta il sapore.

    Ricetta di: Bernadette

    Videoricette di contorni di funghi

    Videoricetta: funghi trifolati piccanti
    Videoricetta: funghi trifolati piccanti

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