Funghi champignon (57)

    Ricette per utilizzare i funghi champignon nella tua cucina: al forno, in padella o in uno spezzatino; gli champignon sono ottimi in antipasti, primi, secondi o contorni per un pasto economico ma saporito.

    Ricette con champignon in evidenza

     
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    25minuti

    Il sugo a base di panna e funghi è un condimento classico e saporito. Oltretutto è velocissimo da realizzare, nel solo tempo di cottura della pasta. Io preferisco gli spaghetti ma qualunque trafila va benissimo.

    Ricetta di: saretta

     
    1 recensione
     
    35minuti

    Il risotto ai funghi champignon è la mia personale alternativa al più classico risotto ai funghi porcini. I funghi champignon hanno un sapore più delicato e sono decisamente più economici. Nulla da invidiare ai tanto amati porcini, i funghi champignon regalano un ottimo primo piatto.

    Ricetta di: Monica

     
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    30minuti

    So cosa state pensando: i funghi champignon non sono certo i porcini! Ma in questa ricetta ho trovato il modo per esaltarne il sapore e portare in tavola delle fettuccine ai funghi saporite.

    Ricetta di: NonnaPia

     
    2 recensioni
     
    1ora10minuti

    Questa ricetta dà vita ad un secondo piatto gustoso ma leggero, per via della cottura in forno. Il ripieno si presta a molteplici varianti: sostituite il prosciutto con la mortadella o la scamorza con del formaggio svizzero.

    Ricetta di: saretta

     
    1 recensione
     
    50minuti

    Un buon primo oppure un piatto unico, si può aggiustare di peperoncino per fare più o meno piccante il piatto.

    Ricetta di: Aldo

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