Patate lesse (27)
Ricette per utilizzare le patate lesse nella tua cucina: in insalata con fagiolini, pomodori o tonno; o accompagnate da una salsa saporita. Tante idee e ricette per te.
Ricette con patate lesse in evidenza
Un semplice piatto di patate che lesso il giorno prima e poi lascio freddare in frigo prima di saltarle in padella e servirle.
Le patate sono lesse e poi leggermente schiacciate e amalgamate con olio d'oliva e prezzemolo per un contorno semplice.
Mia mamma preparava questa insalata come contorno per carne o pesce. Se dovesse avanzare, è buonissima anche il giorno dopo da sola per un pranzo veloce.
Un elegante contorno primaverile quando le patate novelle sono di stagione e l’erba cipollina abbonda negli orti o sui davanzali...
Il segreto di questo piatto è nella maionese arricchita da grani di pepe nero macinato e aglio arrosto tritato. Un’esplosione inaspettata di sapori nascosti.
Videoricete con patate lesse
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Insalata estiva con tonno
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