Frittata

Frittata alle zucchine, frittata al pomodoro, frittata alle erbette, frittata di pasta...e chi più ne ha più ne metta. Mille ricette con le uova per un classico veloce e gustoso, per ogni giorno e stagione dell'anno.

60 ricette

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Ingredienti principali

Tipo di ricetta

Tempo di preparazione

Piatti regionali e dal mondo

 
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40minuti

Il piatto è molto semplice da preparare e può essere servito come antipasto o come secondo piatto. Dipende dalle quantità.

Ricetta di: Deborah

 
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20minuti

Chi riesce a resistere alla frittata ai quattro formaggi? Delizioso piatto unico, o antipasto o secondo piatto a seconda delle occasioni! Perfetta per un buffet o un pasto seduto.

Ricetta di: Francesco

 
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12minuti

Questa è una frittata velocissima e morbidissima che ho pensato per il mio bambino che ama le uova ma soprattutto adora la ricotta! Io la preparo a pranzo accompagnata da pane tostato e pomodorini ciliegia.

Ricetta di: Monica

 
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20minuti

Buonissima frittata, da servire calda, tiepida o fredda. A me piace metterne una fetta in un panino e gustarla come merenda.

Ricetta di: Gabriella

 
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1ora

La tortilla di patate e cipolle è un tipico e gustoso piatto della cucina spagnola. Semplice e molto gustosa ha un solo passaggio delicato: quello in cui va girata! Attenzione a non scottarvi! Va servita tradizionalmente accompagnata da dei pomodori freschi a dadini e dei cipollotti.

Ricetta di: PATTY5

 
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15minuti

Per una colazione americana sostanziosa o un brunch, queste uova sono perfette, servite con fette di pane tostato, formaggi e prosciutto.

Ricetta di: Mina

 
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15minuti

Più che una ricetta questa è una magia: la magia di alcuni giovedì sera quando, stanca dopo una settimana di lavoro, devo ancora preparare l'ultimo pranzo della settimana per mia figlia. A corto di idee e con il frigo quasi vuoto, a caccia dell'ennesimo modo per farle mangiare le verdure e di preparare qualcosa che risulti commestibile anche il giorno dopo, mi metto ai fornelli e in pochi minuti la magia è fatta!

Ricetta di: tea

 
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40minuti

Questa frittata alle zucchine e fiori di zucca non può mancare nelle nostre cene estive in famiglie. La preparo prima, la tengo al caldo coperta con un foglio di stagnola ed è perfetta per un buffet in piedi con degli ospiti come pure per una cena veloce.

Ricetta di: AnnaG

 
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50minuti

Una classica frittata di melanzane, perfetta come secondo per un pranzo estivo o anche per un buffet per una festa d'estate. A me piace insaporirla con del pecorino grattugiato, mi sembra che il sapore delle melanzane ci guadagni, ma se preferite, potete sostituirlo con del parmigiano.

Ricetta di: saretta

 
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40minuti

Preferisco cuocere la frittata in forno invece che in padella perché è più leggera e si compatta meglio. In questa versione, l'ho insaporita con zucchine, ricotta e olive, ma potete aggiungere anche dei salumi e il gusto ci guadagnerà.

Ricetta di: SilviaG

3 / 7

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