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Frittata

Frittata alle zucchine, frittata al pomodoro, frittata alle erbette, frittata di pasta...e chi più ne ha più ne metta. Mille ricette con le uova per un classico veloce e gustoso, per ogni giorno e stagione dell'anno.

51 ricette

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Ingredienti principali

Tipo di ricetta

Tempo di preparazione

Piatti regionali e dal mondo

 
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40minuti

Ecco la ricetta di una frittata ricca, cotta prima sul fornello e finita in forno, così rimarrà morbida e ben gonfia. Per una versione più leggera, sostituite la panna con del parmigiano grattuggiato e diminuite leggermente i tempi di cottura.

Ricetta di: DEBBIST

 
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25minuti

Una frittatona profumata con le erbe dell'orto e arricchita con zucchine e fiori di zucchina. Perfetta per un pranzo veloce d'estate.

Ricetta di: PaolaAlbanesi

 
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1ora35minuti

Questa è una pastiera salata, generalmente preparata il sabato Santo, servita dopo un antipasto ricco di formaggi, salumi e uova sode. Io personalmente l'adoro e non la preparo solo nel periodo di Pasqua ma ogni volta che mi vien voglia. Molto semplice ricca e gustosa!

Ricetta di: linacavezza

 
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40minuti

Il piatto è molto semplice da preparare e può essere servito come antipasto o come secondo piatto. Dipende dalle quantità.

Ricetta di: Deborah

 
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20minuti

Ecco la ricetta di una frittata senza uova... come si fa? Con la farina di ceci! Ecco a voi una frittata vegana.

Ricetta di: Donneetortelli

 
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30minuti

La frittata di pasta è un modo gustoso per riutilizzare gli avanzi di pasta. Non è necessario che sia pasta scondita, anzi, più sugo c'è, più è saporita la frittata. La classica è la frittata di pasta con gli spaghetti, ma potete utilizzare qualunque trafila vi sia avanzata.

Ricetta di: saretta

 
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50minuti

Una frittata estiva deliziosa, preparata con verdure fresche e sapori genuini. Un piatto completo e sostanzioso che si presenta bene in alternativa alla solita fettina...

Ricetta di: Giuliana

 
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55minuti

Mai provato a cuocere al forno la frittata invece che sul fornello? Il tempo di cottura aumenta ma la frittata sarà anche più leggera e deliziosa. Ottima come secondo piatto o per un brunch domenicale.

Ricetta di: Kate Jones

 
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12minuti

Questa è una frittata velocissima e morbidissima che ho pensato per il mio bambino che ama le uova ma soprattutto adora la ricotta! Io la preparo a pranzo accompagnata da pane tostato e pomodorini ciliegia.

Ricetta di: Monica

 
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25minuti

Questa frittata al forno è cotta direttamente in un padellino di ghisa da 10cm, prima sul fuoco e quindi in forno per qualche minuto. Gli ingredienti si aggiungono alla fine e solo in superficie senza incorporarli nella frittata. Si serve direttamente nel pentolino quindi ciascuna frittatina sarà una porzione individuale.

Ricetta di: tea

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