Pasta al forno al ragù

Idee e ricette per una pasta al forno con ragù alla bolognese. Dalle penne alla bolognese, alla pasta al forno con sugo di carne e funghi; dai maccheroni al forno con bolognese e ricotta alla pasta al forno pasticciata. Scopri tutte le nostre ricette per una pasta al forno ricca e saporita

18 ricette

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Piatti regionali e dal mondo

 
2 recensioni
 
2ore

Lo scorso Natale ho preparato queste lasagne al ragù per il nostro pranzo di famiglia e, tra tutto il cibo che c'era, sono sparite all'istante. Quasi tutti hanno chiesto il bis. Come mai, mi sono chiesta? Credo che il segreto stia nelle spezie che ho utilizzato per insaporirle: chiodi di garofano, noce moscata e cannella. Provatele!

Ricetta di: clara

 
1 recensione
 
3ore30minuti

Questa pasta al forno è un classico dei pranzi della domenica a casa mia. Come per molte preparazioni al forno il sapore migliora con il riposo, quindi sarebbe meglio prepararla almeno con 1 ora di anticipo rispetto a quando la si vuole servire. E il giorno dopo è ancora più buona!

Ricetta di: NonnaPia

 
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1ora5minuti

Questa ricetta di pasta con il sugo alla bolognese e la salsa besciamella è senz'altro la preferita di mia figlia a cui piace poco la carne.

Ricetta di: Marcella

 
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1ora5minuti

Piatto gustoso ideale per un pranzo con amici. Potete preparare questa ricetta anche la sera prima ed infornare il giono dopo. Semplice e veloce da realizzare. Un salvavita se non sapete che pasta preparare!

Ricetta di: Micaela

 
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30minuti

Si usa la pasta al ragù avanzata con la scamorza e il salame piccante per questo buon piatto al forno.

Ricetta di: Aldo

 
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1ora5minuti

Questa è una delle prime ricette che mi ha insegnato mia suocera e ora lei stessa dice che la faccio meglio di lei! La preparo senza il parmigiano, perché mio marito è intollerante, ma potete tranquilamente aggiungerne sia nella farcitura che sulla copertura finale.

Ricetta di: Karene

 
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3ore20minuti

Avevo del meraviglioso pane carasau da consumare e ho deciso di provarlo in questa insolita lasagna. L'ho condita con la mia solita bolognese, solo più "lenta" in modo che il pane avesse liquido a sufficienza per ammorbidirsi e cuocersi. Potete però provare mille modi per preparare il pane carasau a lasagna: funghi, verdure o anche besciamella.

Ricetta di: ItalianaVera

 
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1ora10minuti

Mi piace fare la pasta all'uovo colorata con zafferano e spinaci e utilizzarla per delle lasagne saporite che si sciolgono in bocca. Come alternativa alla solita bolognese in questo caso ho preparato un ragù di polpettine che piacciono moltissimo anche ai bambini!

Ricetta di: alemarsi

 
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3ore20minuti

Queste tagliatelle alla bolognese al forno sono un primo piatto perfetto per le feste, ricco e saporito che piacerà a tutti. Io ho utilizzato delle tagliatelle paglia e fieno fatte in casa, ma quelle secche andranno benissimo.

Ricetta di: Beatrice

 
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2ore20minuti

Per questa pasta al forno al ragù utilizzo un macinato di carne di bufala che trovo solo in delle macellerie della mia zona. E' più magra e saporita e per me è perfetta in questo ragù alla bolognese. Naturalmente se non la trovate un macinato di vitello, manzo o maiale (o un mix dei tre) andrà benissimo.

Ricetta di: miche

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