Pasta al forno con besciamella (32)

    Ricca e saporita, la pasta al forno con besciamella è il primo piatto perfetto per il pranzo della domenica o delle feste Scopri tutte le nostre ricette per lasagne, maccheroni, tagliatelle o penne al forno con besciamella, bianche o con il ragù.

    Ricette di pasta al forno con besciamella in evidenza

     
    2 recensioni
     
    2ore25minuti

    Lasagne, lasagne, lasagne! Ciascuno custodisce la propria ricetta regionale o ereditata dalla nonna, questa è la mia: la tradizionale lasagna ferrarese.

    Ricetta di: Michela

     
    1 recensione
     
    15minuti

    La besciamella è una salsa molto utilizzata in cucina per insaporire crespelle, lasagne e paste al forno in genere. Questa ricetta è semplice da ricordare a memoria: burro e farina sono sempre nella stessa quantità (60g) mentre per ottenere le quantità del latte basta aggiungere uno 0 (600ml). In questa versione inoltre, aggiungo alla fine una foglia di alloro, ma la ricetta tradizionale prevede della noce moscata.

    Ricetta di: margaret_fullington

     
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    40minuti

    Le lasagne pasticciate sono, come il nome stesso lo suggerisce, delle lasagne dove "c'è di tutto un pò", quindi golosissime!

    Ricetta di: Francesco

     
    1 recensione
     
    1ora10minuti

    Questa pasta al forno non mi delude mai! Condita con della besciamella e insaporita da funghi e pancetta, è perfetta da preparare per un pranzo della domenica o quando si hanno degli invitati e si vuole cucinare in anticipo. Il riposo, infatti, non fa che migliorarne il sapore.

    Ricetta di: SilviaG

     
    1 recensione
     
    1ora20minuti

    Le lasagne ai carciofi e pancetta sono perfette per un primo piatto di Pasqua o un pranzo della domenica in primavera. Per delle lasagne morbide, utilizzo la pasta fresca e la scotto leggermente prima di farcirla. Quanto alla besciamella, tendo a farne una piuttosto liquida, utilizzando più latte del solito, in modo che le lasagne abbiano liquido a sufficienza per cuocersi in forno.

    Ricetta di: tea

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