Cous cous (23)

    Originario del Nordafrica ma molto utilizzato nella cucina della nostra Sicilia, il cous cous è perfetto per insalate e stufati, o anche in preparazioni dolci. Scopri tante ricette per preparare un cous cous di verdure, pesce o pollo; prova a insaporirlo con sapori mediterranei, come zucchine, pomodorini, asparagi o feta o dilettati in preparazioni mediorientali come il cous cous dolce con cannella, datteri e frutta secca.

    Ricette in evidenza con cous cous

     
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    15minuti

    Quesa insalata di cous cous è leggera e rinfrescante, perfetta per l'estate. Io la servo su un letto di lattuga e la propongo come antipasto ad un pranzo o una cena di pesce. Potete servirla anche come contorno, o se volete mantenervi leggeri, anche come piatto unico in un pic nic in campagna o al mare.

    Ricetta di: KRISTAB

     
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    1ora15minuti

    Il cous cous è il piatto nazionale del Marocco. Lo troviamo qui in una versione dal gusto autentico, con verdure e salsa piccante, che vi trasporterà alla terra d'origine.

    Ricetta di: Maggie Pannell

     
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    25minuti

    Quando arriva l'estate faccio grande uso del cous cous, perché è più facile e veloce da prepare di pasta e riso e si presta benissimo a insalate saporite. In questo caso ho utilizzato feta, pomodorini e cetrioli, come nell'insalata greca tipica.

    Ricetta di: tea

     
    1 recensione
     
    40minuti

    In questo cous cous vegetariano la docezza delle verdure grigliate è bilanciata dal gusto leggermente agro del pomodoro insaporito da qualche cucchiaio di aceto. Un piatto perfetto per un pranzo estivo.

    Ricetta di: Christopher O'Hearn

     
    1 recensione
     
    40minuti

    Un'amica mi ha preparato questo cous cous ed era delizioso! È un'ottima alternativa ai soliti panini per un picnic o nella borsa del pranzo!

    Ricetta di: Carmencita

    Videoricette con cous cous

    Videoricetta: cous cous con verdure
    Videoricetta: cous cous con verdure

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