Cucina delle Isole (86)

    Esplora tutte le nostre ricette sarde e siciliane. Il meglio della cucina isolana con ricette come: la parmigiana di melanzane, la pasta alla Norma, i malloreddus sardi fatti in casa o i cannoli siciliani.

    Le nostre raccolte di ricette delle Isole

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    3ore10minuti

    La parmigiana di melanzane è un classico della cucina tradizionale del Sud Italia, impreziosito da aromi robusti di caciotta di provola o caciocavallo, in alternativa alla tipica mozzarella.

    Ricetta di: Aldo

     
    3 recensioni
     
    3ore40minuti

    Ecco la mia versione dei cannoli siciliani, un classico dolce che ha fatto il giro del mondo ed è diventato sinonimo della nostra squisita gastronomia.

    Ricetta di: Maria

     
    3 recensioni
     
    22minuti

    Primo piatto gustoso e ricco di ingredienti già pronti da aggiungere nella giusta quantità e che possono essere facilmente trovati nella dispensa di ogni cucina.

    Ricetta di: Deborah

     
    2 recensioni
     
    1ora30minuti

    Un secondo piatto importante questo del polpettone di vitello alla siciliana che vede un ripieno gustoso e ricco.

    Ricetta di: Marianna

     
    1 recensione
     
    1ora30minuti

    Questo è il piatto classico delle mamme o delle nonne, che per fare felici i figli o i nipoti promettono di preparale a pranzo o a cena. Anche per questo della mia nonna conservo un grandissimo ricordo.

    Ricetta di: Deborah

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