Prosciutto crudo (61)

    Tante idee e ricette per utilizzare il prosciutto crudo nella tua cucina. Come antipasto, primo o secondo piatto, il prosciutto crudo dà sapore ai tuoi piatti impreziosendo torte salate, grissini e crostini a base di prosciutto, pasta e tortellini con crudo, involtini di prosciutto con formaggio e perfino in abbinata alla frutta.

    Raccolte di ricette con prosciutto crudo

    Ricette con prosciutto crudo in evidenza

     
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    30minuti

    Raccomando di essere fantasiosi sia con i grissini dai torinesi agli sfilatini alle olive, cipolla e peperoncino (dipende dai gusti) che con il formaggio. Consiglierei il montasio o l’asiago, morbido non vuole dire molle, quindi non formaggi cremosi o freschi come la ricotta, lo stracchino o la mozzarella.

    Ricetta di: Aldo

     
    1 recensione
     
    10minuti

    La dolcezza del melone si combina bene con il salato del prosciutto per rendere questo antipasto semplicissimo e rinfrescante, soprattutto d'estate, quando i meloni sono di stagione.

    Ricetta di: Luca

     
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    20minuti

    Fette di ciabatta tostate e poi cosparse di pezzettini di prosciutto crudo e caprino creano una bruschetta insolita, ma appetitossisima.

    Ricetta di: Luca

     
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    1ora

    Questo piatto decisamente elegante prevede dei buoni filetti di sogliola, conditi con un ripieno di nocciole e aromi, arrotolati in fette sottili di prosciutto crudo e cotti al forno con burro e vino bianco. Si accompagnano benissimo con un purè di patate e punte di asparagi al vapore.

    Ricetta di: Norma MacMillan

     
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    37minuti

    Un delizioso ed elegantissimo antipasto di saccottini ripieni con formaggio e prosciutto e poi cotti al forno.

    Ricetta di: nt_bella

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