Ricette con carne macinata (87)

    Una ricca collezione di ricette per utilizzare la carne macinata nella tua cucina. Carne macinata di manzo o maiale per il sugo alla bolognese, macinato di pollo o tacchino per ripieni di verdure, polpette e polpettoni. Scopri tutti i piatti italiani e internazionali che puoi realizzare con la carne macinata, dalle lasagne al gyros, fino al chili con carne.

    Raccolte di ricette con carne macinata

    Ragù
    Ragù   (53)
    Polpettone
    Polpettone   (31)

    Ricette con carne macinata in evidenza

     
    7 recensioni
     
    55minuti

    Il polpettone di carne è il classico secondo della domenica a pranzo o di una cena tra amici. Piace sempre a tutti e si può preparare in anticipo e dargli solo una veloce riscaldata in forno prima di portarlo in tavola.

    Ricetta di: tea

     
    1 recensione
     
    55minuti

    Questa ricetta è una dei piatti che cucinava mia nonna. Li chiamava fagottini di carne. Il nome rendeva più bello il piatto e ci invogliava a mangiarlo.

    Ricetta di: Deborah

     
    1 recensione
     
    45minuti

    Questa ricetta prevede l’uso di tre differenti tipi di carne: vitello (o manzo), maiale e pollo. Solitamente per le polpette vengono utilizzate una o 2 carni (manzo e maiale). Le polpette alle tre carni è una ricetta molto gustosa che può essere preparata al sugo, fritta o semplicemente in umido. A voi la scelta!

    Ricetta di: Deborah

     
    1 recensione
     
    2ore10minuti

    Questa ricetta è una variante saporita al classico ragù alla bolognese. La polpa di manzo è cotta in una salsa a base di latte, passata di pomodoro e basilico. Questo ragù è perfetto per condire degli gnocchi o delle penne.

    Ricetta di: Erinn

     
    Ancora nessuna recensione
     
    1ora5minuti

    Queste melanzane sono ripiene di carne macinata di manzo, zucchine e la polpa delle melanzane stesse. Sono gustose e sostanziose, quindi servitele come piatto unico, magari accompagnate da del pane e da un'insalata semplice.

    Ricetta di: Brigitte

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