Contorni di melanzane (62)

    Le melanzane sono tra le verdure più amate e versatili. Scopri tante ricette per realizzare contorni di melanzane saporiti come melanzane fritte, al forno o melanzane alla griglia. Impara a preparare involtini di melanzane, classiche melanzane trifolate, alla siciliana o in caponata. Le melanzane sono ottime con i capperi o in versione agrodolce con zucchero e aceto.

    Ricette in evidenza di contorni di melanzane

     
    Ancora nessuna recensione
     
    35minuti

    In questa ricetta le melanzane si sposano alla perfezione con l'aglio e la mozzarella. Questi sandwich cotti al forno sono ideali per una semplice cena in famiglia ma potete proporli anche nelle occasioni speciali.

    Ricetta di: ntbella

     
    Ancora nessuna recensione
     
    2ore30minuti

    Queste gustosissime melanzane si possono servire sia come antipasto che come contorno di un secondo piatto. Sono facili da preparare e anche uniche nel gusto visto che uniscono l'amarognolo della melanzana con il sapore dell'agrodolce.

    Ricetta di: Deborah

     
    Ancora nessuna recensione
     
    30minuti

    Queste melanzane sono ottime come antipasto oppure come contorno. Vanno bene sia con la mozzarella sia con un secondo a base di carne.

    Ricetta di: rjbny

     
    2 recensioni
     
    1ora55minuti

    Quando arrivano le melanzane mature, queste polpette di melanzane sono tra i piatti più richiesti a casa mia. Per via della cottura in forno, si tratta di un antipasto e secondo piatto leggero oltre che saporito. Ed è anche adatto ai vegetariani! Per accelerare i tempi, potete saltare il padella la polpa di melanzane invece che farla appassire in forno, aggiungendo però grassi.

    Ricetta di: alemarsi

     
    Ancora nessuna recensione
     
    20minuti

    Queste rondelle di melanzane e pomodori sono un contorno semplicissimo e anche carino da portare in tavola. Ottime per un pranzo estivo, quando le melanzane più buone sono di stagione!

    Ricetta di: CADEAUX

    Altre raccolte di ricette con melanzane

    Idee per Natale

    • Antipasti di Natale Antipasti di Natale
    • Biscotti di Natale Biscotti di Natale
    • Ricette regionali di Natale Ricette regionali di Natale
    • Panettone Panettone