Pizza

Ricette per pizzaioli provetti o semplici appassionati di pizza: pizza margherita, pizza rustica, calzoni e pizzette. Ricette per delicate pizze bianche, colorate pizze vegetariane e pizze senza glutine. Metodi, idee ed accorgimenti per ottenere impasti perfetti e fantasiosi.

38 ricette

Filtra

Ingredienti principali

Tipo di ricetta

Tempo di preparazione

Piatti regionali e dal mondo

 
2 recensioni
 
2ore55minuti

Un piatto tipico della cucina andriese che propone un insolito connubio tra le cipolle, le acciughe e l'uva passa.

Ricetta di:tea

 
1 recensione
 
2ore50minuti

La pizza al wurstel e mozzarella soddisferà i più affamati e se abbinata ad una bell'insalata, la cena è pronta!

Ricetta di:Aldo

 
1 recensione
 
1ora20minuti

Pizzette fritte con sugo di pomodoro: pietanza dal sapore antico, delizioso e gustosissimo da servire come antipasto ma anche come piatto unico.

Ricetta di: Serena

 
1 recensione
 
2ore45minuti

Usando la ricetta di base per la pizza, si possono creare pizze di ogni tipo. Questa è la semplice, ma sempre gustosa, margherita composta dalla passata di pomodoro, mozzarella e basilico.

Ricetta di:Aldo

 
Ancora nessuna recensione
 
2ore50minuti

Una buona pizza riesce sempre ad rallegrarmi e la capricciosa con i cuori di carciofi, prosciutto e olive è una delle mie preferite.

Ricetta di:Aldo

 
Ancora nessuna recensione
 
3ore25minuti

Per molti pugliesi i panzerotti sono associati a momenti di allegria e convivialità, una cena semplice e informale in famiglia o tra amici. Il segreto sta naturalmente nella frittura che in Puglia è rigorosamente fatta in olio di oliva, ma anche nell'umiltà e genuinità degli ingredienti, quasi certamente disponibili in ogni casa. La pasta deve lievitare per almeno 2 ore quindi organizzatevi con largo anticipo.

Ricetta di:saretta

 
Ancora nessuna recensione
 
22minuti

Adoro il contrasto di sapori in cucina e così quando arriva l'autunno preparo queste focaccette ai fichi e prosciutto crudo. Ottime per una cena veloce o anche per un antipasto.

Ricetta di:tea

 
Ancora nessuna recensione
 
2ore35minuti

Ecco la mia ricetta della classicissima pizza prosciutto e funghi. Con 500g di farina si otterranno 2 pizze da 36cm, sufficienti per 4 persone. A me piace distribuire la mozzarella in due riprese, così ce n'è ancora un po' non completamente sciolta quando la pizza è pronta.

Ricetta di:SilviaG

 
Ancora nessuna recensione
 
40minuti

Una base per pizza che, se guarnita con attenzione ai nutrienti, può essere consumata nel contesto di un programma dimagrante. Inoltre, è adatta per chi è intollerante al glutine.

Ricetta di:rossellapruneti

 
Ancora nessuna recensione
 
2ore35minuti

Queste pizzette con fichi e gorgonzola sono un'ottima variante alla pizza tradizionale, perfette ad inizio autunno quando ci sono i fichi più saporiti. Io ho realizzato la pasta in casa, ma quella già pronta andrà benissimo!

Ricetta di:alemarsi

2 / 5

Forse potrebbero interessarti anche...

Dalla nostra Scuola di cucina

  • Come fare le cupcake Come fare le cupcake
  • Idee per preparare le mele cotogne Idee per preparare le mele cotogne
  • Pulire e surgelare la zucca Pulire e surgelare la zucca
  • Tutti i segreti per un risotto perfetto Tutti i segreti per un risotto perfetto