Ricette in pentola a pressione (90)

    Ricette da realizzare in cucina con la pentola a pressione: un aiuto indispensabile per le ricette più lunghe ed elaborate. Usa la pentola a pressione per gustare saporito minestrone, zuppa rustica e risotto cremoso in meno di metà del tempo usualmente richiesto. Scopri ricette per legumi, brasato, arrosto, verdure carni e pesce. Esplora anche marmellate e conserve! Ricette in cucina in un batter d'occhio.

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    Ricette in evidenza

     
    Ancora nessuna recensione
     
    40minuti

    Uno spezzatino pronto in soli 30 minuti. Potete crederci? Tutto merito della pentola a pressione, naturalmente. Che fa miracoli!

    Ricetta di: Bibus

     
    1 recensione
     
    1ora

    Il cocido madrileño è un piatto tipico della cucina spagnola, originario di Madrid. Si tratta di un ricco stufato di manzo, maiale e pollo, accompagnato da una minestra di pasta in brodo e un contorno di verza saltata in aglio. Un piatto unico, corposo e robusto, da provare. Munitevi di una pentola a pressione e questo piatto non richiederà più di 45 minuti di cottura.

    Ricetta di: Luis Luna

     
    3 recensioni
     
    1ora28minuti

    Barbabietole cotte al vapore, marinate con aceto e cipolle, accompagnate da caprino fresco e menta. Potete velocizzare la preparazione usando le barbabietole precotte. Fresca e nutriente, questa è un’insalata colorata e sostanziosa.

    Ricetta di: PaolaAlbanesi

     
    2 recensioni
     
    40minuti

    Questa vellutata è preparata con patate, zucca, porri e finocchio che ha aggiunto un piacevole aroma ad una classica vellutata. Per renderla più sostanziosa, ho aggiunto dell'orzo perlato. Un'ottima idea per una cena invernale.

    Ricetta di: miche

     
    3 recensioni
     
    5minuti

    I segreti di questo risotto al salmone affumicato sono 3: 1. Il brodo, che deve essere di pesce e di ottima qualità (meglio se fatto in casa) 2. il salmone, che non deve essere cotto, nè saltato, ma solo velocemente marinato con limone e aneto 3. La cottura in pentola a pressione, che accorcia notevolmente i tempi. Anche se decidete di cuocerlo con il metodo tradizionale, comunque, questo risotto al salmone non vi porterà via più di 20 minuti.

    Ricetta di: alemarsi

    Videoricette con cottura in pentola a pressione

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