Cucina della Lombardia (46)

    Ricette tipiche e sapori della cucina lombarda, dal classico risotto alla milanese alle ricette con la zucca. Ricette per biscotti e dolci e per soffici classici della pasticceria milanese. Trova qui una collezione di ricette per risotto, di altri primi piatti e di secondi piatti della cucina lombarda con ingredienti e preparazioni tipiche della Lombardia.

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    3 recensioni
     
    31minuti

    Vivendo in provincia di Milano non si può fare a meno di apprezzare questo piatto, un classico della cucina milanese! Buon appetito!

    Ricetta di: garagiola

     
    1 recensione
     
    13minuti

    Tra tutti i risotti preparati nella pentola a pressione, quello con la zucca richiede qualche attenzione in più, ma in dieci minuti il risotto sarà pronto in tavola. Cosa chiedere di più?

    Ricetta di: UnderPressure

     
    1 recensione
     
    30minuti

    Una ricetta originale di famiglia per preparare delle semplici ma classiche e gustose cotolette. Ottime con insalata!

    Ricetta di: Giulia

     
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    50minuti

    Ecco la mia ricetta dei pizzoccheri, il piatto forte della tradizione valtellinese, robusto e saporito, ideale per la stagione invernale. Utilizza due formaggi tipici del luogo: la Valtellina Casera e il Bitto. La pasta a base di grano saraceno è cotta insieme a patate ed erbette e successivamente gratinata in forno con i formaggi e il burro.

    Ricetta di: Laura

     
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    1ora50minuti

    Pochi sanno che questa torta, il dolce mantovano più famoso, è in origine una specialità di Carnevale. Questa è la mia ricetta di famiglia.

    Ricetta di: LuiginaMattioli

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