Insalata

    Ricette stagionali e fantasiose per l'insalata, una preparazione perfetta per piatti unici di cucina leggera. Trova ricette per arricchire la tua cucina con insalata con uova, formaggio, pesce, carne, frutta e frutta in guscio. Esplora la cucina di contorni ed antipasti di insalata e di insalatone per un pranzo di cucina leggera.

    242 ricette

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    Ingredienti principali

    Tipo di ricetta

    Tempo di preparazione

    Piatti regionali e dal mondo

     
    3 recensioni
     
    15minuti

    Un'ottima insalata che si può abbinare con una zuppa come quella di zucca gialla per una cena autunnale.

    Ricetta di: Camilla

     
    2 recensioni
     
    10minuti

    Un classico della cucina greca che si caratterizza per la semplicità dei propri ingredienti. Ovviamente, molto dipende dall'olio extravergine di oliva usato.

    Ricetta di: Jen

     
    2 recensioni
     
    15minuti

    Semplice, veloce. La mozzarella non manca mai nel nostro frigo e sopratutto in estate è un piatto unico facile da preparare.

    Ricetta di: Deborah

     
    2 recensioni
     
    1ora50minuti

    Mia mamma preparava questa insalata come contorno per carne o pesce. Se dovesse avanzare, è buonissima anche il giorno dopo da sola per un pranzo veloce.

    Ricetta di: Monica

     
    1 recensione
     
    30minuti

    Una fresca insalata di pasta, condita con sapori mediterranei. Spesso la faccio qualche ora prima e la lascio riposare, in modo che la pasta assorba tutti gli aromi.

    Ricetta di: Albert

     
    1 recensione
     
    15minuti

    Questa ricetta è tipica della tavola siciliana. Una ricetta povera, composta da pochi ingredienti, ma veloce da preparare e che si adatta a tutte le tavole. A volte mio papà aggiunge anche un po' di origano.

    Ricetta di: Deborah

     
    1 recensione
     
    25minuti

    Quando arriva l'estate faccio grande uso del cous cous, perché è più facile e veloce da prepare di pasta e riso e si presta benissimo a insalate saporite. In questo caso ho utilizzato feta, pomodorini e cetrioli, come nell'insalata greca tipica.

    Ricetta di: tea

     
    1 recensione
     
    30minuti

    Un'insalata semplicissima ma deliziosa a base di cavolo nero che si trova soprattutto in inverno, e qui mescolato con patate novelle e aglio e servito tiepido.

    Ricetta di: Erinn

     
    1 recensione
     
    8ore25minuti

    Ecco un’ insalata veloce e nutriente, che piace anche ai bambini. Io la preparo in un vasetto di vetro, con i pomodorini sul fondo, le foglie di basilico in mezzo e i fagioli in cima, per uno snack tricolore da mangiare a scuola, in ufficio o a un pic-nic. Accompagnata da una fetta di pane rustico abbrustolito, si trasforma in gustoso piatto unico.

    Ricetta di: UnderPressure

     
    1 recensione
     
    3ore15minuti

    L'insalata greca ricorda l'estate, il caldo e una bella giornata al mare. Velocissima da preparare, impiega ingredienti semplici ma di qualità. Io ho provato a realizzare in casa anche la salsa allo yogurt (salsa tzatziki) che la accompagna, allungando un po' la preparazione ma certamente a beneficio del sapore.

    Ricetta di: alemarsi

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