Fritto (331)

    Ricette per il fritto nella tua cucina. Fai uno strappo alla regola e cucina fritto! Panzerotti, gnocchi, gamberi e calamari. Carciofi, cavolfiore e zucchine. Impara i trucchi in cucina per realizzare un fritto croccante e leggero: delicate frittelle, saporite polpette e pizza golosa. Metodi, suggerimenti e ricette per un dorato fritto sempre perfetto!

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    Ricette in evidenza

     
    4 recensioni
     
    30minuti

    Questi buonissimi bastoncini spagnoli sono velocissimi da fare. Per ottenere la classica forma allungata sarà necessario procurarsi una siringa da churros, reperibile nei negozi specializzati oppure online. Una sacca da pasticcere con bocchetta a stella andrà benissimo. I churros sono ottimi per accompagnare una cioccolata calda o come dolcetto per l'ora del caffè.

    Ricetta di: Luis Luna

     
    3 recensioni
     
    2ore10minuti

    La parmgiana è a mio parere il modo migliore per utilizzare le melanzane di stagione. L'importante è che prima di essere fritte, le melanzane siano cosparse di sale grosso e lasciate per 1 ora a riposare, in modo che perdano l'amaro.

    Ricetta di: Beatrice

     
    6 recensioni
     
    25minuti

    Le frittelle di mele in questa versione sono piuttosto come piccoli bomboloni con pezzetti di mele, ma sono davvero molto gustose. Adatte sia per Carnevale che per il periodo dei Santi e dei Morti.

    Ricetta di: Marcella

     
    4 recensioni
     
    40minuti

    Non hai tempo per far lievitare la pasta per i donuts? Ecco una ricetta veloce per delle frittelle altrettanto buone!

    Ricetta di: rjbny

     
    3 recensioni
     
    30minuti

    Sari, la mia amica israeliana, ogni anno a dicembre, quando nel mondo ebraico si festeggia l'Hanukkah, si presenta con questi deliziosi potato latkes, delle specie di pancakes a base di patate. Ecco la sua ricetta che, come ogni ricetta casalinga, richiede un pochino di esperienza per bilanciare ogni volta gli ingredienti.

    Ricetta di: PaolaAlbanesi

    Videoricette fritte

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      Tempura di verdure
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      Torrijas, dolce di pane spagnolo
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      Frittelle di mele e cannella
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      Zucchine fritte saporite
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      Frittelle salate di zucchine
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      Frittelle con zucchero e cannella
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      Pancake dolci di zucchine
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      Churros (bastoncini fritti spagnoli)
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      Patatas bravas (patate fritte alla spagnola)
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      Crostini con crema di baccalà e patate
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      Pollo fritto cinese
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