Ricette con carne (945)

    Ricette a base di carne per tutti i gusti: manzo, pollo, vitello, maiale, tacchino e pollame. Dall'arrosto di maiale, alle salsicce in umido ed alla griglia, dallo spezzatino alle polpette, dal cosciotto di agnello al forno al brasato al barolo, trova qui una vasta collezione di ricette di carne con trucchi e consigli per una giusta cottura.

    Raccolte di ricette con carne

    Pollo
    Pollo   (221)
    Vitello
    Vitello   (119)

    Ricette con carne in evidenza

     
    3 recensioni
     
    1ora

    Questi petti di pollo sono la mia alternativa light alle buonissime crocchette di pollo fritte. Per evitare che i petti di pollo si rinsecchiscano in forno immergeteli per 1/2 ora nel latte prima di cuocerli.

    Ricetta di: Milly

     
    7 recensioni
     
    55minuti

    Il polpettone di carne è il classico secondo della domenica a pranzo o di una cena tra amici. Piace sempre a tutti e si può preparare in anticipo e dargli solo una veloce riscaldata in forno prima di portarlo in tavola.

    Ricetta di: tea

     
    2 recensioni
     
    3ore45minuti

    Questo arrosto di maiale ai funghi porcini è il secondo ideale per un pranzo importante autunnale (magari quello del giorno di Ognissanti) o invernale (pranzo di Natale) o di qualunque altra occasione in cui vorrete deliziarvi con un arrosto saporito e profumato.

    Ricetta di: Ryan Nomura

     
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    25minuti

    Si serve come piatto unico o come secondo piatto. Una variante al manzo e’ quella di utilizzare i petti di pollo.

    Ricetta di: Deborah

     
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    1ora5minuti

    Il ripieno per i peperoni è fatto con manzo tritato, olive, capperi, pangrattato, prezzemolo, parmigiano e mozzarella.

    Ricetta di: Erinn

    Videoricette con carne e pollame

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      Cosciotto di agnello al forno
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      Rollè di maiale alle noci
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      Filetto al pepe in salsa di brandy
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      Stufato di patate e chorizo
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      Salsiccia di pollo fatta in casa
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      Salsiccia fatta in casa alle erbe e limone
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      Salsiccia di maiale fatta in casa
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      Salsiccia al finocchio fatta in casa
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      Feijoada (stufato brasiliano di fagioli e carne)
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      Zuppa di pollo e polpettine di matzo
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      Yakitori (spiedini di pollo giapponesi)
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      Torta profumata di carne e patate
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      Coscia di maiale al forno alla messicana
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      Filetto al vino rosso e scalogno
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      Carrè di agnello con salsa alla menta
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      Crepinette, polpette di agnello francesi
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      Tagine di pollo
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      Bigos - spezzatino di carne e crauti
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      Arrosto di manzo in pentola a pressione
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      Pollo all'hawaiana con ananas e peperoni
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      Moussaka (pasticcio greco di melanzane e carne)
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      Filetto in salsa di funghi e dragoncello
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      Petto d'anatra ai frutti rossi
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      Zucchine ripiene di riso e carne
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      Come fare i gyoza (ravioli giapponesi)
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      Involtini di verza e carne
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      Come fare gli hamburger all'americana
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      Cocido madrileño (stufato di carne e ceci spagnolo)
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      Chorizo fresco fatto in casa
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      Boef bourguignon (stufato di manzo al vino rosso)
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      Prosciutto glassato al miele
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      Pollo al curry con verdure
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      Petto d'anatra in salsa di lamponi
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      Oca arrosto ripiena
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      Patè di fegatini di pollo
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      Coq au vin (stufato di pollo al vino)
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      Galletti Bonaparte
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      Zuppa di pollo e porri
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      Zuppa di lenticchie e chorizo
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      Tacchino al forno
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      Satay di pollo
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      Pollo arrosto al limone
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      Pollo all'aglio
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