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4ore45minuti

Estate fa anche rima con insalate...di riso!!! Un piatto completo, proposto in varie versioni, con verdure o frutti di mare. Ognuno lo personalizza in base ai propri gusti...io sono legata alla versione forse un pò più tradizionale!

Ricetta di: Monica

 
13 recensioni
 
1ora

Questa ricetta del pan di Spagna è infallibile: il segreto stà nelle uova a temperatura ambiente e naturalmente nel lungo processo con cui si montano le uova, 20 minuti almeno! Munitevi di pazienza, consapevoli che sarete ripagati da un pan di Spagna soffice e perfetto!

Ricetta di: saretta

 
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35minuti

L'idea di queste zucchine al forno è nata da una necessità: avevo zucchine e prosciutto da utilizzare e ho quindi deciso di creare una sorta di "lasagna". Ho coperto tutto con dell'uovo sbattuto con del parmigiano così da formare una crosticina croccante.

Ricetta di: NonnaPia

 
1 recensione
 
1ora

Se trovate i fagioli freschi dal verduriere approfittatene per preparare questa pasta e fagioli. Il pomodoro e il basilico freschi aggiungono un profumo irresistibile.

Ricetta di: Carmencita

 
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30minuti

Indubbiamente il fiore di zucca fritto e magari ripieno, specialità della cucina romana, è il più amato per il gusto e odiato per le calorie... Questa versione veloce di pizza ai fiori di zucca è un'alternativa convincente: è più sbrigativa e meno impegnativa per chi la prepara e gustosa e rassicurante per chi la mangerà!

Ricetta di: lacucinadinadia

Dolci estivi golosissimi

 
3 recensioni
 
1ora10minuti

Le prugne settembrine, quelle ovali, sono velocissime da preparare: tagliate a metà e denocciolate sono pronte in un baleno. Abbinate alla cannella rendono questa torta irresistibile! Conservatela in frigorifero e riscaldatela, tagliata a fette, qualche minuto nel forno al momento di servirla.

Ricetta di: PaolaAlbanesi

 
1 recensione
 
1ora20minuti

La torta alle pesche è un dolce estivo leggero e gustoso, preparato con pesche di stagione e lo yogurt. Soffice come poche, la torta alle pesche dà il meglio di sé il giorno dopo la cottura, quando la frutta diventa cremosa e ancora più saporita!

Ricetta di: Nesrine

 
1 recensione
 
1ora

Il cobbler è un dolce della tradizione anglosassone che consiste in una base di frutta ricoperta da una pastella dolce e croccante. E' molto gustoso e di facilissima esecuzione, un dolce perfetto in estate con tutta la buona frutta fresca a disposizione!

Ricetta di: Victor