Coniglietti alla cannella

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    Dei carinissimi coniglietti preparati con la pasta brioche che uso per le girelle alla cannella. Se non volete farla in casa potete utilizzare quella pronta che si trova nel banco frigo dell'Ikea.


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    Ingredienti
    Porzioni: 5 

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 15minuti  ›  Pronta in:30minuti 

    1. Riscaldare il forno a 180°C. Foderare una leccarda con della carta da forno.
    2. Srotolare 1 girella alla cannella e tagliare la striscia a metà. Arrotolarne metà per formare il corpo del coniglietto; tenere da parte.
    3. Tagliare 1/3 della striscia di pasta rimasta e arrotolarla per formare la coda del coniglietto. Arrotolare anche la striscia di pasta restante per formare la testa. Negli ultimo 2-3cm finali tagliare a metà la pasta e sporgerla verso l'esterno, in modo da creare due orecchie.
    4. Per attaccare la coda e la testa al corpo del coniglietto, bagnare la pasta con poca acqua.
    5. Trasferire sulla teglia preparata, sollevando delicatamente il coniglietto con una spatola. Ripetere con la pasta restante, formando tanti coniglietti quanti saranno le girelle a disposizione.
    6. Cuocere nel forno preriscaldato finché saranno dorati, circa 15 - 18 minuti. Far scivolare i coniglietti su una gratella a raffreddare.
    7. Spennellare i coniglietti con della glassa. Sistemare l'uvetta a formare gli occhietti.

    Con un video è ancora più facile!

    Coniglietti alla cannella
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