Brownies extralight in 5 minuti

    Rasheeda

    Brownies extralight in 5 minuti

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    Brownies extralight in 5 minuti

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    30minuti


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    Questi brownies sono super golosi e supersani! Senza zucchero, burro, olio... sono ideali a colazione o come snack oppure ogni volta che avete voglia di qualcosa di sfizioso ma non volete cedere a schifezze preconfezionate. Velocissimo da preparare, NON NECESSITA DI BILANCIA, basterà avere una ciotola, un cucchiaio ed un bicchiere oltre che tutti gli ingredienti necessari.

    Rasheeda Lazio, Italia

    Ingredienti
    Porzioni: 6 

    • 10 cucchiai di farina d'avena
    • 2 cucchiai colmi di farina di frumento integrale
    • 2 cucchiai di amido di mais
    • 1,5 cucchiai di cacao amaro
    • 1 bustina di vanillina
    • 1/2 bustina di lievito chimico per dolci (8g)
    • 1 pizzico di sale
    • la scorza grattugiata di 1 arancia
    • 1 uovo
    • 1,5 bicchieri di latte parzialmente scremato
    • 4,5 cucchiai di dolcificante liquido (tipo Fiorentini®)
    • fiocchi d'avena q.b. per decorare
    • granella di mandorle q.b per decorare

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 20minuti  ›  Pronta in:30minuti 

    1. Riscaldare il forno a 180°C, statico.
    2. Mescolare insieme tutte le polveri con un frustino (avena, farina integrale, amido di mais, cacao, vanillina, lievito per dolci, sale e scorza di arancia) in modo da eliminare tutti i grumi.
    3. Aggiungere l'uovo, il latte ed il dolcificante e continuare a mescolare ed amalgamare bene col frustino fino ad ottenere un composto omogeneo non troppo liquido.
    4. Foderare una teglia da forno con carta forno e versare il composto all'interno. Con una spatola o col dorso di un cucchiaio livellare il tutto fino allo spessore di circa 1 cm.
    5. Cospargere la superficie con fiocchi d'avena e granella di mandorle.
    6. Infornare in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15/20 minuti.
    7. A cottura ultimata, tagliare in quadrotti quando il dolce è ancora caldo.
    8. Lasciar raffreddare su di una gratella, quindi servire.

    Nota

    E' possibile sostituire il dolcificante che ho usato io con quello che più preferite, basterà cambiarne le dosi.

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    Rasheeda
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    Irresistibili!  -  24 gen 2017

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