Carote arrostite

    Carote arrostite

    17persone l'hanno salvata
    45minuti


    16 persone hanno provato questa ricetta

    Una ricetta molto semplice e facile da preparare, questo contorno di carote si abbinerà con qualunque secondo.

    Lombardia, Italia

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 12 carote
    • 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
    • 1,25 cucchiai di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero
    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

    Preparazione
    Preparazione: 20minuti  ›  Cottura: 25minuti  ›  Pronta in:45minuti 

    1. Preriscaldare il forno a 200°C.
    2. Tagliare le carote a metà per il lungo se le carote sono molto spesse e se no, lasciarle intere. Tagliarle diagonalmente a fette spesse 3-4cm. Le carote si rimpiccioliranno in forno e quindi le fette devono essere grosse.
    3. Aggiungere le carote ad una ciotola con l'olio, il sale e il pepe e mescolare per condire. Versare tutto in una teglia e arrostirle per 20-25 minuti o fino a quando saranno soffici, rosolate e un po' avvizzite.
    4. Mettere le carote in una ciotola, aggiungere il prezzemolo e condire con più olio, sale e pepe se necessario.

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    Recensioni (2)

    Lissa
    di
    2

    Ottime! Ho usato carote normali e gialle. Pronte davvero in 45 minuti. Le farò certamente di nuovo! - 13 gen 2013

    di
    0

    Buonissime! Le bimbe hanno mangiato a sfare! - 13 mar 2014

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