Vinaigrette agrodolce

    Vinaigrette agrodolce

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    10minuti


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    Mangio spessissimo insalate e per variare il condimento, preparo questa vinaigrette che con lo zucchero e la senape dà un sapore di agrodolce all'insalata.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 80ml d'olio extravergine d'oliva
    • 30ml d'aceto balsamico
    • 1 spicchio d'aglio tritato finemente
    • ½ cucchiaio di zucchero da canna grezzo
    • ½ cucchiaino di senape

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Pronta in:10minuti 

    1. Mettere tutti gli ingredienti in un vasetto con un coperchio e scuotere bene.
    2. Servire la vinaigrette con qualunque tipo d'insalata.

    Variante:

    Si possono aggiungere erbe fresche come basilico, prezzemolo...

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    Recensioni (1)

    LillianRusso
    0

    Condimento semplice ed eccellente! Ho seguito la ricetta alla lettera, aggiungendo solo 2 pizzichi di sale kosher. Questa vinaigrete era perfetta per la mia insalata di mozzarella e pomodoro! - 02 gen 2013

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