Petti di pollo con erbe

    Petti di pollo con erbe

    12persone l'hanno salvata
    25minuti


    3 persone hanno provato questa ricetta

    Tengo vasi di erbe tutto l'anno e così preparo questo piatto semplice, ma leggermente diverso a seconda delle erbe che si usano in tutte le stagioni.

    Ingredienti
    Porzioni: 2 

    • 2 petti di pollo
    • pangrattato q.b.
    • 1 manciata di erbe fresche tritate finemente
    • sale e pepe q.b.
    • 1 uovo sbattuto
    • olio di semi di girasole

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 15minuti  ›  Pronta in:25minuti 

    1. Con un pestacarne, battete i petti di pollo per assottigliarli. Mescolare il pangrattato, le erbe, il sale e il pepe.
    2. Passare il pollo nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato e erbe.
    3. Scaldare l'olio in una padella e cuocere il pollo da ogni lato fino a che sarà rosolato. Servire caldo.

    Lette di recente

    Recensioni (2)

    Lissa
    di
    1

    Ricetta per un petto di pollo molto buono e classico. Io l'ho insaporito con del sale e del pepe prima di immergerlo nell'uovo, invece di aggiungere sale e pepe al pangrattato. - 29 gen 2013

    FrancescaCarella
    0

    ottime anche al forno. - 10 gen 2016

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta