Açaí bowl

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    Tutti pazzi per l'acai bowl! Si tratta di una tazza a base di frutta fresca, cereali e frutta secca, il cui ingrediente principale è l'açaí, un frutto dell'Amazzonia considerato un "superfood". Si serve a colazione per iniziare la giornata con energia.


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    Ingredienti
    Porzioni: 1 

    • 100g polpa di açaí congelata
    • 1 banana
    • latte di soia q.b.
    • muesli

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Pronta in:10minuti 

    1. Frullare la polpa di Blend the açaí con 2/3 di banana abbastanza latte di soia da creare una crema. All'inizio aggiungerne solo 2 cucchiai e unirne ancora solo se necessario. Fermarsi quando il composto raggiunge la consistenza di uno yogurt gelato, quindi piuttosto sodo.
    2. Versare in una ciotola e aggiungere il muesli o i ficchi di mais preferiti e il resto della banana affettata.

    Se non trovate la polpa di açaí

    Non è molto comune nel nostro Paese, eccetto che per alcuni supermercati ben forniti. Nel caso, sostituitela con un cucchiaino di polvere di açaí: mescolatela con 100ml di yogurt al naturale e 1 cucchiaino di miele.

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