Torta al microonde al limone e semi di papavero

    Torta al microonde al limone e semi di papavero

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    5minuti


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    Questa torta al microonde è tanto delicata quanto veloce da prepare, non oltre 5 minuti dall'inizio alla fine. Cresce bene in microonde, meglio delle classiche torte al cioccolato in tazza.

    Ingredienti
    Porzioni: 2 

    • 4 cucchiai di farina
    • 50g di zucchero
    • 3 cucchiai di latticello (vedere nota)
    • 3 cucchiai di olio di semi
    • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
    • 1 cucchiaio di semi di papavero
    • 1 cucchiaino di succo di limone o di essenza al limone
    • 1 uovo

    Preparazione
    Preparazione: 2minuti  ›  Cottura: 3minuti  ›  Pronta in:5minuti 

    1. In una ciotola mescolare farina, zucchero, latticello, olio di semi, lievito per dolci, semi di papavero e limone finché saranno lisci. Aggiungere l'uovo e sbattere bene. Versare il composto in una pirofila di ceramica o vetro o in 2 ciotoline.
    2. Cuocere nel microonde a potenza massima per 3 minuti o finché uno stecchino infilato al centro verrà fuori pulito e asciutto. Raffreddare e servire.

    Latticello

    Se non lo trovate, sostituitelo con dello yogurt al naturale o preparate un succedaneo mescolando 3 cucchiai di latte e qualche goccia di aceto.

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