Infuso di acqua lime, zenzero e basilico

    Infuso di acqua lime, zenzero e basilico

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    2ore5minuti


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    Un infuso di acqua, lime, zenzero e basilico, perfetto per rinfrescare l'estate. Le dosi sono indicative, si può abbondare con uno o l'altro ingrediente in relazione ai propri gusti.

    Buckwheat Queen Valle d'Aosta, Italia

    Ingredienti
    Quantità: 1 litro d'acqua

    • 1 lime
    • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
    • 1 pezzo da 2cm di zenzero fresco
    • 4 foglie grandi di basilico fresco
    • 1 litro di acqua minerale naturale
    • Occorrente: 1 brocca con un coperchio ermetico

    Preparazione
    Preparazione: 5minuti  ›  Tempo aggiuntivo:2ore altro  ›  Pronta in:2ore5minuti 

    1. Lavare, risciacquare e asciugare molto accuratamente la brocca e il coperchio.
    2. Lavare il lime intero molto bene con del bicarbonato. Tagliarlo a rondelle e aggiungerlo alla brocca.
    3. Lavare moto bene le foglie di basilico con un po' di bicarbonato. Strappare le foglie in quattro pezzi con le mani ed aggiungerle alla brocca.
    4. Sbucciare il pezzo di zenzero e schiacciarlo con un cucchiaio di legno in modo che rilasci il sapore. Aggiungerlo alla brocca.
    5. Versare 1 litro di acqua minerale naturale. Chiudere bene la brocca e riporre in frigo per almeno 2 ore.
    6. Rabboccare con acqua fresca ogni volta che se ne consuma un po'. Dopo un paio di giorni gli ingredienti perderanno il loro sapore e cominceranno anche a deteriorarsi.

    Consigli

    Aggiungi più o meno di ogni ingrediente a piacere.

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