Salsiccia al forno con il vino
40 minuti
La salsiccia al forno è un modo poco impegnativo di preparare un secondo gustoso. 1/2 bicchiere di vino, poco rosmarino e il gioco è fatto!
83 persone hanno provato questa ricetta
Ingredienti
Porzioni: 4
- 500g di salsiccia di maiale
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 rametto di rosmarino tritato
- 1 filo d'olio
Preparazione
Preparazione: 10minuti ›
Cottura: 30minuti ›
Pronta in:40minuti
- Accendere il forno a 200°C. Spennellare con un velo di olio una teglia da forno capiente.
- Bucherellare la salsiccia in modo da far uscire l'aria in fase di cottura e raccoglierla nella teglia su uno strato unico.
- Infornare e cuocere per 15 minuti, o finché comincerà a dorarsi in superficie e rigirandola a metà cottura. Ritirare dal forno, versare il vino e cospargere con il rosmarino. Cuocere ancora per altri 10-15 minuti o finché la salsiccia sarà cotta. Servire.
Salsiccia fatta in casa
Se volete provare a fare in casa la vostra salsiccia (e insaporirla con gli aromi che più vi piacciono), non perdetevi l'articolo della nostra Scuola di Cucina. C'è anche un videotutorial utilissimo!
