Nidi di Pasqua al cocco

    (4)
    2 ore 11 minuti

    Questi nidi di Pasqua sono realizzati con cocco essiccato mescolato a del cioccolato fuso. Facilissimi da realizzare, piaceranno moltissimo ai bambini e sono anche senza glutine!


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    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 50g di cioccolato al latte tagliato a pezzetti
    • 1 cucchiaio d'acqua
    • 100g di cocco essiccato
    • 3-5 cucchiai di latte
    • 12 piccole uova di zucchero o di cioccolato

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 1minuto  ›  Tempo aggiuntivo:2ore raffreddamento  ›  Pronta in:2ore11minuti 

    1. Fondere il cioccolato al microonde in una ciotola con l'acqua. Iniziare con 30 secondi, quindi mescolare e impostare altri 30 secondi. A seconda del forno a microonde e della potenza, potrebbe essere necessario aggiungere altri 30 secondi ancora. Mescolare il cioccolato che dovrà essere ben liscio e lucido. In alternativa, sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria.
    2. Aggiungere il cocco al cioccolato fuso e mescolare bene. Incorporare abbastanza latte finché il composto si potrà lavorare con le mani.
    3. Formare dei piccoli nidi su una placca rivestita con carta da forno. Riporre in frigo e raffreddare per 2 ore.
    4. Rimuovere i nidi delicatamente con una spatola, trasferendoli su un piatto da portata. Decorare con le uova di zucchero o al cioccolato e servire.

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