Pane carasau con olio e sale
7 minuti
Se avete la fortuna di avere del pane carasau non c'è ricetta più semplice e buona di questa! In sardo si chiama guttiau e di solito viene servito in tutti i ristoranti tipici.
5 persone hanno provato questa ricetta
Ingredienti
Porzioni: 4
- 4 fogli di pane carasau o carta da musica
- olio extra vergine di oliva q.b.
- sale fino q.b.
Preparazione
Preparazione: 2minuti ›
Cottura: 5minuti ›
Pronta in:7minuti
- Riscaldare il forno a 200°C.
- Infornare i fogli di pane carasau senza sovrapporli e spezzandoli se fosse necessario. Cuocerli per 1-2 minuti o finché cominceranno appena a prendere colore.
- Sfornare, condire con un giro d'olio e una spolverata di sale e servire. Ottimo per accompagnare formaggi, salumi o verdure come antipasto ma buonissimo da sgranocchiare anche durante tutto il pasto.
