Brownies birra e lamponi

    Brownies birra e lamponi

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    50minuti


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    Le vacanze sono finite! :( Tutti a dieta!!!!! :) Vabbé ma nessuno ha detto che al mattino un bel dolcetto non ce lo possiamo concedere! Io adoro i frutti di bosco, in particolare i lamponi, allora eccovi il mio piccolo sgarro quotidiano.

    Ingredienti
    Porzioni: 10 

    • 200g di cioccolato
    • 180g di burro
    • 200g di zucchero
    • 125g di farina
    • 40g di cacao
    • 1 cucchiaio di lievito per dolci
    • 3 uova
    • 200g di birra
    • 200g di lamponi

    Preparazione
    Preparazione: 20minuti  ›  Cottura: 30minuti  ›  Pronta in:50minuti 

    1. Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una teglia rettangolare con la carta da forno.
    2. In un pentolino sciogliere a bagnomaria il burro ed il cioccolato. Nel frattempo, in una grande terrina (io nel Bimby) mescolare lo zucchero con la farina, il cacao ed il lievito per dolci. Aggiungere il burro sciolto con il cioccolato.
    3. Sbattere le uova ed aggiungerle. Versare delicatamente la birra ed amalgamare il tutto. Disporre l’impasto nella teglia ed aggiungere i lamponi.
    4. Infornare e cuocere per 30 minuti. Sfornare la teglia e lasciarla raffreddare. Una volta raffreddata tagliare la “torta” a quadretti così da realizzare i brownies.

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