Crostata di mele facilissima

    Crostata di mele facilissima

    Aggiungi al ricettario
    1ora


    1 persona ha provato questa ricetta

    Per preparare una crostata di mele vi serviranno solo 5 ingredienti e 30 minuti di tempo (più 30 per la cottura). Questa è un'ottima ricetta base, tutte le altre che troverete in giro saranno una variazione di questa.

    Ingredienti
    Porzioni: 6 

    • 250g di farina
    • 125g di burro morbido
    • 4 cucchiai d'acqua
    • 6 mele Granny Smith
    • 3 cucchiai di zucchero semolato

    Preparazione
    Preparazione: 30minuti  ›  Cottura: 30minuti  ›  Pronta in:1ora 

    1. Raccogliere la farina in una ciotola e strofinarla sui pezzettini di burro in modo da avere un composto sabbioso. Aggiungere abbastanza acqua da formare un panetto. Avvolgerlo nella pellicola e riporlo in frigo.
    2. Riscaldare il forno a 220°C.
    3. Nel frattempo sbucciare e tagliare a fettine sottili le mele.
    4. Stendere la base tra 2 fogli di carta da forno. Ritagliare un disco di pasta delle dimensioni della teglia e trasferirlo nella teglia stessa.
    5. Sistemare le fettine di mele sulla base, una leggermetne sovrapposta all'altra in una spirale cominciando dall'esterno verso l'interno. Spolverare con lo zucchero.
    6. Cuocere nel forno preriscaldato finché la base sarà dorata e le mele saranno morbide, circa 30 minuti.

    Idee

    Invece che una brisèe, potete utilizzare la classica pasta frolla: baserà sostituire l'acqua con 1 uovo. Potete infine renderla un po' più dolce o spaziata, aggiungendo zucchero alla base e cannella alle mele.

    Lette di recente

    Recensioni (0)

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta