Straccetti di pollo con peperoni

    Straccetti di pollo con peperoni

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    35minuti


    138 persone hanno provato questa ricetta

    Questo è un secondo con contorno compreso o piatto unico, molto veloce e semplice. Con pochi ingredienti, ma parecchio gustoso.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 700-800g di petto di pollo
    • 2 peperoni gialli
    • 2 peperoni rossi
    • 2 cucchiai di farina bianca
    • 2 spicchi d'aglio
    • 2 pezzetti di rosmarino
    • sale fino e pepe q.b.
    • olio extravergine d'oliva

    Preparazione
    Preparazione: 20minuti  ›  Cottura: 15minuti  ›  Pronta in:35minuti 

    1. Tagliare il petto di pollo a piccoli dadi. Mettere in un piatto la farina, metterci dentro il pollo e mescolarli dentro in modo che siano ben infarinati.
    2. Pulire bene i peperoni e tagliarli anche a dadini, simili a quelli del pollo.
    3. Mettere sul fuoco due pentole antiaderenti. In ogni padella, mettere l'olio, uno spicchio d'aglio e un pezzetto di rosmarino.
    4. Scaldare appena l'olio e metterci dentro il pollo in una padella e i peperoni nell'altra. Aggiungere un po' di sale fino e un po' di pepe.
    5. Girare sia il pollo che i peperoni per far in modo che non si attacchino.
    6. Appena il pollo si indora, circa 10 minuti, metterlo nella padella dei peperoni, mescolare bene il tutto e portare in tavola.

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    Recensioni (3)

    TizianaPellegrino
    19

    - - 03 feb 2015

    9

    Ottima e veloce! - 05 mar 2015

    EugeniaSanfelice
    3

    Veramente deliziosa e veloce - 13 set 2015

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