Marmellata di fichi

    Marmellata di fichi

    1persona l'ha salvata
    2ore15minuti


    5 persone hanno provato questa ricetta

    Per gli amanti di questo frutto dolcissimo estivo, ecco a voi una versione della ricetta della marmellata di fichi.

    Ingredienti
    Quantità: 6 vasetti

    • 1kg di fichi ben maturi
    • succo di 1 limone
    • 500g di zucchero

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 2ore  ›  Pronta in:2ore15minuti 

    1. Tagliare i fichi a pezzi e metterli a cuocere con il succo di limone e con lo zucchero per 2 ore a fiamma moderata.
    2. Versare il composto bollente in vasetti ermetici.

    Sterilizzare i vasetti

    Per un sottovuoto sicuro è bene utilizzare dei vasetti perfettamente sterilizzati. In questo articolo e video vi spieghiamo come fare.

    Lette di recente

    Recensioni (1)

    di
    2

    Ricetta base molto buona e dettagliata. A me piace utilizzare la marmellata di fichi per accompagnare formaggi stagionati o piccanti. Il contrasto è ottimo! - 06 set 2013

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta