Insalata con feta, noci e uvetta

    Insalata con feta, noci e uvetta

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    10minuti


    3 persone hanno provato questa ricetta

    Ecco un'idea per insaporire della semplice lattuga romana e vestirla a festa. Potete sostituire la feta col formaggio preferito, mentre noci e uvetta saranno perfette per una versione natalizia!

    saretta Lombardia, Italia

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 1 cespo di lattuga romana
    • 50g di feta
    • 2 cucchiai di noci tritate
    • 1 cucchiaio di uvetta
    • olio extra vergine di oliva q.b.
    • sale e pepe q.b.
    • aceto balsamico q.b.

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Pronta in:10minuti 

    1. Affettate e lavate l'insalata, scolatela bene in una centrifuga per insalata e riponetela in un'insalatiera. Sbriciolate dentro la feta, unite le noci e l'uvetta. Salate.
    2. In una ciotolina unite qualche cucchiaio di olio e 1 goccio di aceto balsamico e mescolate bene. Versateli sull'insalata, mescolate con le pinze e servite.

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