Gelato alla fragola senza uova

    Gelato alla fragola senza uova

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    1ora


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    Un gelato alla fragola cremoso e saporito, anche senza uova. Utilizzate la macchina del gelato per un risultato ottimale.

    Ingredienti
    Porzioni: 8 

    • 1/2l di latte intero
    • 1/2l di panna fresca
    • 200g di zucchero semolato
    • 1 pizzico di sale
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
    • 475g di fragole fresche frullate

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Tempo aggiuntivo:50minuti congelamento  ›  Pronta in:1ora 

    1. In una ciotola unire latte, panna, zucchero, sale, vanillina e fragole. Mescolare bene e quindi trasferire il composto nel cestello di una gelatiera e riporre nel freezer per qualche ora. Ritirare il secchiello e mantecare il gelato secondo tempi e modi della gelatiera.

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